Tā vietā, lai pagatavotu sautētas kāpostu ar kotletēm, kāpēc nepievienojiet pašas lapas pildījumam. Sakarā ar mīkstumu kāpostu lapiņā, kotletes ir ļoti sulīgas un maigas.
Kotletes ar kāpostu recepte
Sastāvs:
- forseme (cūkgaļa + liellopu gaļa) - 500 g;
- kāposti - 1/3 galvas;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols -1 gab .;
- olu - 1 gab.
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 2 tējk.
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms vārīšanas kubiņos ar kāpostiem salāti tiek sasmalcināti un lieciet uz pannas ar rīvētu burkānu un samaisiet ar sīpoliem.
Kukurūzas sajauc ar sakultu olu, sāli un pipariem, rūpīgi izspiež līdz mīkstai. Gaļai pievieno kāpostu sautējumu, un tas ir veidots no kotletes maisījuma.
Cepšanas traukā mēs sildām sviestu, apcep kūkas, līdz tā kļūst brūna. Tomātu pastā izaudzē glāzi ūdens, pievieno miltus un ieliet mērces kotletes. Vāra trauku mazu uguni uz 15-20 minūtēm.
Vistas gaļas kotletes ar kāpostiem un rīsiem
Sastāvs:
- vistas gaļai - 500 g;
- kāposti - 1/2 galvas;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpoli - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- vārīti rīsi - pusgadsimts;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- skābs krējums - 150 g;
- ūdens - 1 vienība;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Maltā gaļa tiek atkārtoti izlaista caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem un ziedkāpostu. Pievienojiet gaļas un dārzeņu maisījumam pusi no vistas olām, vārītiem rīsiem, sāli un pipariem. Ar mitrām rokām mēs izveidojam nelielas kotletes no 1-2 ēdamkarotes maltas gaļas.
Uz augu eļļas mēs izplatām rīvētu burkānu un nedaudz sasmalcinātu sīpolu. Gar burkānus uzklājiet izveidotās ķiplokus un ielieciet mērci no ūdens, miltiem un skābā krējuma. Nogrieziet vistas gaļas kotletes apmēram 25-30 minūtes. Ja daudzfunkcīņā gatavojat kotletes ar kāpostiem, tad 1 stundu iestatiet režīmu "Quenching". Mēs pasniedzam ēdienu, kas ir dekorēts ar zaļumiem ar jebkuru trauku.