Cepumu recepte

Sākotnēji cepumus sauca par sausām kūkām, garos reisos nomainot jūrniekus ar maizi. Bet šodien viņi izskatās vairāk kā atklātos pīrāgus ar dažādiem pildījumiem un ļoti plānu, kraukšķīgu mīklu.

Apple biskvīts

Sastāvs:

Testa veikšanai:

Pildījumam:

Sagatavošana:

Atsijāti ar sāli, miltus apvieno ar cukuru. Pievienojiet kaltētu aukstu eļļu un berzes to drupatā. Ielejiet pāris karotes ledus ūdens, mīciet mīklu. Mēs to ieliekam bumbu un vienu stundu paslēpjam ledusskapī.

Nogrieziet ābolus pusi, izņemiet serdi un sagrieziet plānās šķēlēs. Lai ābolu gabali nepasliktinātu, apkaisa ar citronu sulu. Mīklu velmē plānā kārtā. Sākot no centra, apļa aploksnē izlikt ābolu lobules. Sadalīt plakanas kūka malas, lai tas izskatās kā atvērts pīrāgs.

Sajauc miltus, kanēli un vaniļas cukuru un berzējiet to ar sviestu, lai sasmalcinātu. Apkaisīt ābolus. Mēs nosūtīt uz pusstundu uzkarsētā līdz 200 grādu krāsnī.

Kā pagatavot kartupeļu cepumus?

Sastāvs:

Sagatavošana:

Mēs izgatavojam kartupeļu biezeni. Pievienojiet tam rīvētu sieru uz lielās rīve, mīkstināts sviests un smalki sagrieztu zaļumu dilles. Pakāpeniski ievest miltus. Mīklai vajadzētu nedaudz pieskarties rokām. Mēs to ieliekam slānī, kas ir ne vairāk kā centimetru biezs. Ar stikla vai speciālu veidņu palīdzību mēs izgriezām cepumus. Izklājiet tos uz taukainas cepšanas lapas un nosūtiet to uz 15 minūtēm brūnā krāsā iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 200 grādiem.

Cepumi ar sieru un zaļajiem sīpoliem - recepte

Sastāvs:

Testa veikšanai:

Pildījumam:

Sagatavošana:

Kā pagatavot cepumu ar sieru? Sift miltus sāli. Olu ar olīveļļu viegli sajauc ar dakšiņu un ielieciet miltos. Mēs mīcām mīklu un atstājiet to pusstundu, lai "atpūstu". Tajā pašā laikā rūpējamies par pildījumu: sīki sagriež zaļos sīpolus, pievieno pienu, olas un pusi sarīvētu sieru, sāli, piparus. Mīklu lieciet slānī, kas ir apmēram 5 mm bieza, un apaļš forma. Centrā mēs izplatām pildījumu. Aprindās mēs sadalām cepumu malas. Pārlejiet atlikušo sieru uz augšu un nosūtiet to krāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 45 minūtes. Ja jūs varat turēt sevi rokā un dot galleju nedaudz vēsu, jūs varat izbaudīt visu tā garšas pilnību.

Noderīgu cepumu mīļotājs arī ieteicams izmēģināt medus marmelādes receptes un cepumus ar sezamu.