Es gribu palutināt sevi ar šķēli garšīgu un izsmalcinātu kūka, bet nav vēlmes ieslēgt krāsni? Tad šī raksta šodien tēma ir tieši jums. Mēs jums pateiksim, cik ātri un viegli no pieejamajiem produktiem varat gatavot nepārspējamas saldās delikateses bez cepšanas . Šo ēdienu bāze parasti ir salds piparkūkas cepums, un saistošais komponents un vienlaikus impregnēšana ir skābs krējums ar cukuru, un dažreiz bez tā. Pievienojot tos pašus dažādus komponentus ogu, augļu, kā arī riekstu un cukīni saturošu augļu veidā , jūs varat katru reizi iegūt gatavo desertu jaunu unikālu garšu, ko baudīs gan pieaugušie, gan bērni.
Kūkas recepte no sīkdatnēm un skābo krējumu
Sastāvs:
- jebkura piparkūkas sīkdatne - 250 g;
- skābs krējums (20% tauku saturs) - 450 g;
- granulēts cukurs - pēc garšas;
- Rieksti - pēc vēlēšanās un garšas;
- rozīnes - pēc vēlēšanās un garšas.
Sagatavošana
Jebkura forma, dziļa bļoda vai pareizā izmēra bļoda tiek izklāta ar pārtikas plēvi, atstājot krājumu, lai aptintu kūku. Tad izklājiet sīkdatņu slāni, lai apakšā būtu pilnībā pārklāta. Uz augšu ar skābu krējumu, ja vēlēsies, pļāpāt ar cukura piedevu un sajauciet ar zemes riekstiem vai rozīnēm. Kūka salduma pakāpi nosaka pēc jūsu gaumes. Ja jums patīk saldie konditorejas izstrādājumi un sīkdatnes, ko ņem uz kūkas, tas satur nedaudz cukura, tad, protams, saldais krējums būtu saldināts vai arī tajā varat sajaukt nedaudz sasmalcinātus cepumus. Tagad uzlieciet nākamo slāņa sīkdatnes un atkal krējumu un tā tālāk. Mēs iesaiņojam iegūto kūku ar kreisās filmas lapu un nosūta to uz ledusskapi vairākas stundas, lai to iemērktu. Pirms pasniegšanas mēs dekorējam ēdienu pēc jūsu gaumes un vēlēšanās.
Želejas kūka ar skābu krējumu, ar sīkdatnēm, banāniem un kivi
Sastāvs:
- skābs krējums - 320 ml;
- želatīns - 10 g;
- cepumu cepumi - 160 g;
- granulēts cukurs - 1 stikls;
- banāni - 2 gabali;
- Kivi - 2 gab.
Sagatavošana
Uzliek želatīnu ar aukstu vārītu ūdeni divdesmit minūtes, un pēc tam uzsildiet to, līdz tas izšķīst, bet ne uz vāra, nemitīgi maisot. Vāra skābo krējumu ar cukuru un pievieno tam siltu želatīna plūsmu. Nekavējoties pārejiet uz kūka dizainu. Dziļo ēdienu apakšpusē, pārklāta ar pārtikas plēvi, izklājiet mizotos un sagrieztus kivi un banānu apļus un pārklājiet ar skābena krējuma želejas slāni. Tad izplatīt slāni, kas sabruka, nevis ļoti smalkas cepumi, atkal piepildiet želeju, atkārtojiet augļu slāni un tā tālāk. Mēs darām visu ļoti ātri un ievietojam trauku ledusskapī, lai to sasaldētu. Pagatavojiet kūku uz plāksnes un noņemiet filmu. Uz augšu izrotājiet ar augļu gabaliņiem un pasniedziet to uz galda. Brīnišķīga apmešanās!
Sīkdatņu kūka "Zivis" ar skābo krējumu un biezpienu
Sastāvs:
- svaigi cepumi "Zivis" - 500 g;
- granulēts cukurs - 2 tases;
- krējums - 475 ml;
- kakao pulveris - 1 ēdamkarote. karote;
- vidējs biezpiens - 220 g;
- šokolādes piens vai tumšs - 150 g;
- sviests - 100 g;
- Valrieksti mizoti - 1 glāze.
Sagatavošana
Izīrējiet krējumu ar pusi tasītes cukura un labi nometiet. Tad mēs ieviešam sasmalcinātus valriekstus, cepumus "Zivis", sajauc un atstāj divdesmit minūtes. Dziļie ēdieni vai pārtikas plēves oderējums un uzliek pusi no skābā krējuma maisījuma ar cepumiem un riekstiem. Virsāk sadaliet iegūto maisījumu, līdz tas ir vienmērīgi sasmalcināts ar mīkstinātu sviestu un pusi glāzes cukura. Mēs pārklājam atlikušo pusi no skābā maisījuma un ļaujam to pagatavot vienu vai divas stundas. Gatavais kūka, pārkaisīts no augšas un gar sāniem, iet caur rīvētu šokolādi un pasniedz pie galda.