Slimmer un postroynevshim pārāk dažreiz vēlaties kādu delikateses, saldumus, piemēram. Un tajos saldumos, kas mums piedāvā iepirkšanās tīklus, ir nepieciešams saturēt cukuru un daudzumos, kas nepārprotami neveicina harmoniju. Ko man darīt?
Izeja ir pagatavot garšīgas un lietderīgas saldumus sev. Piemēram, jūs varat sagatavot salīdzinoši lēcu konfektes, pamatojoties uz lēcām.
Lēcas ir viena no vecākajām pākšaugu kultūrām, kuras neapšaubāma priekšrocība ir arī ēdiena gatavošanas ātrumā. Dažādas lēcu šķirnes, kas atšķiras no krāsām, ir pilnībā savedzinātas apmēram 20 līdz 45 minūtes.
Lāstu pupiņām ir liels daudzums viegli sagremojamu augu olbaltumvielu, folijskābes un rupjās šķiedras. Lēcas satur dažādus vitamīnus (galvenokārt A un B grupas), omega-6 un omega-3 taukskābes un derīgus savienojumus ar kāliju, fosforu, kalciju, dzelzi, varu, molibdēnu, mangānu, bāru, kobaltu, jodu, cinku. Regulāra lēcu ēdienu iekļaušana ēdienkarte uzlabo vielmaiņu, normalizē cilvēka organisma dzemdes kakla un imūnsistēmas darbību. Kopumā jūs jau sapratu, ka tas ir ļoti noderīgs produkts. Pārējie komponenti mājas saldumu izgatavošanai arī uzņems visnoderīgāko.
Šokolādes konfektes no lēcām un datumiem ar lazdu riekstiem
Sastāvs:
- lēcas - 300 ml;
- datumi - apmēram 150 g;
- kodola lazdu rieksti vai citi rieksti - apmēram 100-130 g;
- kvalitatīvs kakao pulveris - 2-3 ēdamkarotes. karotes;
- cukurs (tas ir labāk pulvera formā) - 1-1,5 st. karote;
- rums - 1 ēdamkarote. karote;
- kanēlis, safrāns, kardamons (pēc izvēles) - 1 šķipsnu;
- kukurūzas ciete.
Sagatavošana
Finiki mēs iegremdēsim siltā vārītajā ūdenī minūtes 30-40, tad ūdens sāls un precīzi mēs noņemt no akmens augļiem.
Mēs noņemam lēcas , mazgājam tos, piepilda ar aukstu ūdeni un vāra tos, līdz tie ir gatavi (norādīts uz iepakojuma atbilstoši kategorijai). Mēs varam nodot lēcu šķidrumā, jūs varat to mazgāt ar vārītu ūdeni.
Riekstu kodoli ir nedaudz grauzdēti sausā cepšanas traukā. Mēs savienojam lēcas ar riekstiem un datumiem, un mēs berzējam maisītāju ar masīvu stāvokli ar diezgan vienmērīgu tekstūru.
Sagatavojiet garšas veidojošo šokolādes pildvielu. Kakao pulveri sajauciet ar cukuru (cukurs ir nepieciešams, lai nebūtu gabaliņu). Pievienojiet rumu un garšvielas .
Sajauc lēcu datuma valriekstu masu ar šokolādi
No iegūtās masas mēs veidojam rokās nelielas bumbiņas, piemēram, teftelek vai kotletes (jūs varat, protams, veidot konfektes un iegarenas formas). Crumble ar cietes vai kakao pulveri un izlikt uz trauka. Uz brīdi uzlieciet trauku ar konfektēm ledusskapī.
Ja jūs vēlaties saldumus nedaudz vairāk apmierināt, jūs varat iekļūt sastāvā maz piena dabisko biezu krējumu, kā arī nedaudz izšķīdināts ūdenī vai kādu augļu sulas želatīnu.
Gatavas saldumus pasniedz tējai, kafijai, karstmaizei un citiem līdzīgiem dzērieniem.