Daudzi cilvēki vēro badu reliģisko uzskatu dēļ, un kādam tas jādara viņu veselības labā. Bet vai jūs zināt, ka pat svaiga pārtika var būt garšīga un ēstgribu. Sagatavojiet liesas kartupeļu sautējumus ar sēnēm saskaņā ar mūsu receptēm un redzējiet sev.
Recepte kartupeļu cepšanai ar sēnēm
Sastāvs:
- baltie kartupeļi - 1 kg;
- svaigi champignons - 500 g;
- spuldze - 3 gabali;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi - 1 ķekars;
- tomāts - 2 gab .;
- liesa majonēze ;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Lai pagatavotu kastroli, mēs mizējam kartupeļus no ādas, izklāj to pannā ar ūdeni un vāra, nedaudz ielejot to. Tad pagatavojiet dārzeņu biezeni un ļaujiet atdzist. Šampanņus apstrādā, sagriež lielās šķēlēs un apcep olīveļļā, līdz tiek pagatavoti pusi. Pēc tam pievieno tiem sīpolus, sasmalcinātus kubiņos un garāmgājienā līdz zeltainam. Tad pārtiniet cepamo maisītāju, līdz tas ir gluds. Mēs izplatām formas cepšanai ar eļļu, izklājiet kartupeļu biezeni, tad izklājiet sīpolu un sēņu maisījumu, pārklājiet tos ar tomātu gredzeniem un apkaisaiet visu ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Tajā pašā galā izklājiet atlikušos kartupeļus un uzlieciet to ar taurainu majonēzi. Uzkarsē gardu kartupeļu sautējumu ar sēnēm 40 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī.
Kartupeļu un sēņu kastrolis
Sastāvs:
- kartupeļi - 7 gab .;
- svaigi champignons - 250 g;
- spuldze - 2 gabali;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- augu eļļa - 50 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kartupeļus tīrīt, vāra un biezeni biezeni. Sīpolu notīra, sagriež kubiņos un nogatavo augu eļļā līdz caurspīdīgai. Sēnes nomazgā, apstrādā, sasmalcina plāksnes un izklāta