Mūsu ķermeņa sula no smiltsērkšķu ir vitamīnu un organisko skābju krājums. Ogu izmantošana ir mazliet sarežģīta, pateicoties akmens klātbūtnei iekšpusē, bet sula, kas saglabā visas īpašības pēc apstrādes, ļauj sajust smiltsērkšķu bagātīgo garšu. Kam nepatīk skābie pārtikas produkti, var droši pievienot cukuru vai medu, kas dos vēl lielāku labumu šim dzērienam.
Smiltsērkšķu sastāvs
Smiltsērkšķu plānajā ādā ir visas derīgās sastāvdaļas, kuru īpašības ir saglabātas sulā. Tas ietver:
- tauki, olbaltumvielas, ogļhidrāti;
- organiskās skābes;
- pārtikas šķiedras;
- phytoncid, flavonoid;
- piesātinātas un nepiesātinātas taukskābes ;
- vitamīni A, B, C, E, F, H, PP, beta-karotīns;
- minerāli: dzelzs, kalcijs, magnijs, titāns, fosfors utt.
Tas viss izraisa vērtīgās terapeitiskās īpašības smiltsērkšķu sulai, ko var pagatavot no svaigām ogām un saldētām.
Cik noderīga ir smiltsērkšķu sula?
- Vispirms ir vērts atzīmēt, ka smiltsērkšķi ir vissvarīgākā kvalitāte, dažādu čūlu sadzīšana uz ādas un pretvēža iedarbība uz ķermeni. Šādas svarīgas īpašības ir saistītas ar urulskābes saturu.
- Jūs varat lietot smiltsērkšķu sulu , pārkāpjot gremošanas sistēmu un vielmaiņu, reimatismu un podagru.
- Ļoti noderīgs smiltsērkšķu dzēriens mūsu ādas skaistumam. Tas kļūst mitrinošs, samtains un taupīgs. Šai nolūkā sulu var patērēt ne tikai iekšpusē, bet arī ārēji.
Smiltsērkšķu sulas kaitējums
Neskatoties uz visiem ieguvumiem, smiltsērkšķu sula var arī nodarīt kaitējumu. Lielā skābes satura dēļ smiltsērkšķu sula ir kontrindicēta cilvēkiem ar kuņģa čūlu un gastrītu. Nelietojiet to holelitiāzi.