Bez tases ar aromātisku tēju miljoniem cilvēku neatspoguļo viņu dzīvi. Šis dzēriens palīdz noskaņoties no rīta un sasilda ziemas vakarā, lai gan dažas no tās šķirnēm ārstiem neiesaka dzert pirms gulētiešanas, jo tās var izraisīt aizmigšanas problēmas. Ja vēlaties uzzināt, vai tēja ir kofeīns , izpētiet tā sastāvu.
Vai tev ir kofeīns?
Neatkarīgi no tā, vai tējas sastāvā ir kofeīns, to var pārspēt, kāda veida zaļā vai melnā tēja ir iekļauta tā sastāvā. Dažādās melnās tējas šķirnēs zinātnieki atrod 30 līdz 70 mg kofeīna (200 g tase). Zaļā tēja satur nedaudz vairāk kofeīna (60 līdz 85 mg), un sarkanā - nedaudz mazāk (apmēram 20 mg). Ja tēja satur piedevas - augus, ziedus, augļus utt, šī tēja ir mazāk kafijas saturoša (20-30 mg).
Kofeiīnam ir sarežģīta iedarbība uz ķermeni. Tas nevainojami darbojas uz nervu sistēmu, paātrina sirdsdarbību un paaugstina asinsspiedienu. Lai novājinātu cilvēkus, svarīga ir kofeīna termoģenēze, kā rezultātā tiek pārmācīti liekā tauku sadedzināšanas procesi.
Papildus kofeīnam tēja satur daudzas derīgas vielas - ēteriskās eļļas, minerālvielas un mikroelementi. Pilnīgākā formā šie elementi tiek saglabāti zaļā tēja, tk. šī dzēriena lapas tiek pakļautas minimālai apstrādei, un pati pati tiek pagatavota ar karstu ūdeni, nevis ar verdošu ūdeni.
Vai tējai ir daudz kofeīna, salīdzinot ar kafiju?
Saskaņā ar zinātnieku pētījumiem daži tējas un kafijas veidi satur apmēram tādu pašu procentu no kofeīna. Tomēr lielākā daļa kafijas ir vairāk kofeīna produkta (80-120 mg).
Ja jums ir kontraindikācija kofeīns vai vēlaties vakariņām dzert tasi sildīšanas tējas, dodiet priekšroku augu izcelsmes formām ar nelielām melnās vai zaļās tējas piedevām. Pūciņu un baltās tējas bauda arī minimālu uzmundrinošu efektu.