Apskatīsim ar jums iespējas, kā padarīt šķiņķi, pildītu ar sieru un ķiplokiem. Bez šādas oriģinālas uzkodas gandrīz neviens svētku galds nevar darīt.
Ķiploku, pildītu ar sieru ar ķiploku un dārzeņiem, recepte
Sastāvs:
- šķiņķis - 150 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- siers - 200 g;
- cukini - 0,5 gab .;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- salātu lapas.
Sagatavošana
Tātad, mēs berzējam siers ar īpašu teurochke, sajauc to ar ķiploku, ko izspiež presē, pievieno majonēzi, sajauciet ar garšvielām un kārtīgi samaisiet. Nomazgājiet cukīni un pēc tīrīšanas nogrieziet to pa visu garumu plānās plāksnēs. Pēc tam nolikiet uz galda griezto šķiņķi, uzlieciet uz augšu katram cukīnim, pēc tam uzklājiet tos ar siera un ķiploku masu un noņemiet visu ar rullīti, piestiprinot malas ar iesmiņiem. Pēc tam ņem salātu lapas un ielieciet tos uz gatavām uzkodām.
Vistas ruļļi, pildīti ar sieru un avokado
Sastāvs:
- šķēlēs šķiņķis - 200 g;
- garneļu - 100 g;
- siers biezpiens - 150 g;
- avokado - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- zaļie sīpoli;
- garšvielas.
Sagatavošana
Avokado nomazgā, sagriež un uzmanīgi noņem akmeni, un celulozes maisījums ar dakšiņu un pārlej citronu sulu. Krevetes ir vārītas, mizotas un sagrieztas. Mēs pievienojam biezpiena sieru, apvienojam visu ar avokado mīkstumu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Uz šķīvja ir izvietotas plānas šķiņķa plāksnes, un katrai no tām sagatavo pildījumu, izslēdz ruļļus un savieno tos ar zaļo sīpolu spalvām. Par skaistu ēdienu mēs iemērkam svaigu salātu un zaļumu zari, un pēc tam izklājiet vārītos ruļļos ar šķiņķi no augšas.
Vīns, pildīts ar sieru, majonēzi un ķiplokiem
Sastāvs:
- šķiņķis - 300 g;
- neapstrādāta kodolsintēze - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Vīns sagriež plānās šķēlēs. Uzkarsējiet vistas, līdz tas ir gatavs, atdzesējiet, notīriet olbaltumvielas no dzeltenumiem. Tad mēs berzējam atsevišķi dzeloņus un vāveres uz šķīvja. Rūdīts siers ir arī rīvēts. Apstādījumu mazgā, žāvē un sasmalcina. Ķiplokus tīrām un nospiež caur presi. Tad mēs kombinējam siers, vāveres, ķiplokus un zaļumus, piepilda ar majonēzi un samaisa. Šķiņķa malā ielieciet nedaudz pildījumu, ielieciet ruļļus, iemērciet to galā majonēzi un ielieciet rīvētos dzeltenumos. Mēs uzliekam ēdienu uzkodu un pasniedzam.