Apple sula ir daudz noderīgāka un garšāka nekā nopirka. Atšķirībā no dzērieniem, kas ražoti ar sulu spiedi, šeit esošā sula ir tīrāka, bez nogulsnēm, un ierīcei nav nepieciešama elektrība un tā darbojas mierīgi. Un jūs varat gatavot gardu ievārījumu no atlikušajiem augļu izspaidu. Sazināsimies ar jums, kā gatavot ābolu sulu, izmantojot sulas plīti.
Ābolu sulas recepte sulu plīts
Sastāvs:
- cukurs - 150 g;
- āboli - 1 kg.
Sagatavošana
Mani āboli, sagriež vispirms nelielās 15 mm biezās šķēlēs, un tad katrs gabaliņš smalcinātājs joprojām ir pāri pusēm. Ja jūs sasmalcināsiet ābolus lielākus, tie lēnām siltinās sokovarkē, un sulas sagatavošanas process ilgs ilgu laiku. Ielejiet ūdeni sovoharkas apakšā un uzkarsējiet to uz vārīšanās.
Tad mēs ievietojam tajā otru kastroli ar nelielu caurumu vidū, lai savāktu sulu un izveidotu tvaika telpu. Šajā kausiņā mēs ievietojam šķidrumu, kurā mēs ielej sasmalcinātus ābolu augļus. Tvertne, kas tiek pagatavota gatavošanas laikā apakšējā pannā, uzsilda augļus un mīkstina tos. Šajā gadījumā augļi sāk izdalīt sulu, kas plūsmu nosaka caurulīti uz iepriekš iestatītu pannu.
Ja āboli nepietiekami sasilst, sula lēni izlīst un ātri atdziest. Tāpēc pārliecinieties, ka ūdens labi verda. Pēc tam, kad ābeles ir pilnīgi mīkstinātas, sula tiek izjaukta, otrajā katlā esošā sula tiek iztukšota kastē un ielej iepriekš sterilizētos un karstos burkās.
Ja ābolu sula jau ir atdzisusi, tad vispirms to silda līdz 85 grādiem, pievieno cukuru un ielej. Pēc tam velciet kannas ar vākiem un novietojiet tos uz leju uz plakanas virsmas. Mēs iesaiņojam, atdzesējam un glabājam vēsā tumšā vietā.
Apple-vīnogu sula sulu plīts
Sastāvs:
- vīnogas - 500 g;
- āboli - 1 kg;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai sagatavotu ābolu sulu sulu plīts, labi notīriet vīnogas, noņemiet salauztas un bojātas ogas. Mēs rūpīgi mazgājam kopas un, nepagriežot vīnogas, ielieciet tos sulas traukā. Mani āboli, sagriež kubiņos un izplatās vīnogām. Pievienojiet cukuru pēc garšas, uzlieciet trauku ar vīnogām un āboliem uz sokovarku, pārklājiet ar vāku un izgaismojiet uguni. Pēc aptuveni stundas atveriet gaili un izlejiet ābolu un vīnogu sulu iepriekš iestatītā emaljas kastē. Pēc tam viegli iemērciet karsto dzērienu tīrā burkā, velciet to ar skārda vāku un noņemiet to ziemai.
Ābolu ķirbju sula sulu plīts
Sastāvs:
- āboli - 500 g;
- ķirbis - 500 g;
- cukurs - 150 g.
Sagatavošana
Ķirbis manu ķirbi un uzmanīgi sagriež visu mizu ar asu nazi. Noņem visas sēklas un šķiedras, pēc tam sasmalciniet mīkstumu un pievienojiet cukuru. Ābiņas mazgā, sagriež kubiņos un sajauc ar ķirbju masu. Tagad mēs ievietojam visu sokovarku un pavārs ābolu sulas apmēram 45 minūtes. Pēc tam gatavo karstu dzērienu ielej ar tīru burkānu, pasterizē 15 minūtes 85 ° C temperatūrā
Ābolu burkānu sula sulu plīts
Sastāvs:
- āboli - 2 kg;
- burkāni - 1 kg;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Āboli un burkāni rūpīgi nomazgā, notīra, aplej ar verdošu ūdeni un sasmalcina. Tad pievienojiet cukuru pēc garšas, samaisiet un sakuliet masu spiediena katlā. Uzkarsiet apmēram 50 minūtes, pēc kura karsto sulu ielej tīrā, sausā burkā, ar vāku noapaļo un uzglabā tumšā vietā. Tas viss, ziemas ābolu-burkānu sula ir gatava!