Vai jūs audzējat ķirbi dārzā, un jūs vēl nezināt, kā to sagatavot turpmākai izmantošanai? Šajā jūs palīdzēsiet mūsu receptē, kā pagatavot ķirbju sulu ar apelsīnu. Šāds dzēriens jūs iepriecinās ziemas dienās un ne tikai uzlādēs vitamīnus, bet arī enerģiju, kā arī attīra toksīnu un toksīnu ķermeni un nomierinās nervu sistēmu.
Ķirbju sulas receptes ar apelsīniem ziemai
Sastāvs:
- ķirbis - 8 kg;
- svaigi apelsīni - 1,5 kg;
- cukurs - 2 kg;
- citronskābe - 5 tējkarotes;
- filtrēts ūdens - 6 l.
Sagatavošana
Tātad, ķirbi vispirms nomazgā, tīra un izvelk vidū ar sēklām. Izgrieziet mīkstumu mazos kubiņos un pievienojiet tos bļodiņai. Ar apelsīniem rūpīgi noņemiet miziņu un berziet to uz drēbēm. Ķirbju sajauciet ar miziņu, ielejiet aukstu ūdeni un ielieciet to uz uguns. Pagatavojiet 20 minūtes, līdz tas ir mīksts, un pēc tam ļaujiet pannas saturam nedaudz atdziest. Tālāk noslaukiet visu ar blenderī, pievienojiet apelsīnu sulu, iemetējiet limonādi un cukuru. Rūpīgi samaisiet, uzvāra un tukšas 5 minūtes, pēc tam uzreiz uzlejiet ķirbju sulu un apelsīnu uz stikla burkāniem un rullīti.
Ķirbju sula ar apelsīnu un žāvētu aprikozēm ziemai
Sastāvs:
- žāvēti aprikozes - 500 g;
- cukurs - 1,3 kg;
- ķirbis - 5 kg;
- oranžs - 2 gabali;
- citrona skābe - 15 g;
- filtrēts ūdens - 3 litri.
Sagatavošana
Ķirbju apstrādā un sasmalcina mīkstumu nelielās šķēlēs. Mēs apmazgājam apelsīnu maisītājā ar mizu. Kaltēti aprikozes 10 minūtes siltā ūdenī, tad sasmalcina vairākās daļās. Tagad mēs visas sagatavotās sastāvdaļas pārnest uz dziļu alumīnija pannu, piepildīt ar tīru ūdeni un likt to uz uguns. Pēc viršanas pārklāj traukus ar vāku un gatavo aptuveni 2 stundas. Tad mēs izņemam kastroli no plāksnes, atdzesējiet, viegli iemērc bļodā, un žāvētu aprikozes un ķirbju gabali tiek sajaukti ar maisītāju, līdz iegūta viendabīga masa. Pēc tam ielej nedaudz no nosusināta šķidruma, sajauc un pievieno cukura un skābes citrona garšu. Uzvāra un vārīt, maisot, līdz kristāli pilnīgi izšķīst. Tad pievieno buljonu, atkal samaisa, vāriet un pārlej tīru burkas, piesūcina un noņem ilgstošai uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.
Ķirbju sula ar apelsīnu mājās
Sastāvs:
- ķirbis - 1 gab .;
- citronskābe - 10 g;
- cukurs - 200 g;
- apelsīni - 3 gabali;
- filtrēts ūdens.
Sagatavošana
Ķirbju apstrādā, sagriež mazos gabaliņos, ievieto bļodiņā multivarka un ielej ūdeni, lai tas aptvertu visus gabaliņus. Mēs iestatījām programmu "Cepšana" un pēc vārīšanas izslēdziet ierīci. Mēs atdzesējam ķirbi, un pēc tam sasmalcina to caur sietiņu un atdod masu bļodā ar multivarku. Pievienojiet cukuru un citronskābi pēc garšas. Apelsīni mazgā, izspiež sulu un pievieno to ķirbju masai. Izvēlieties režīmu "Cepšana", uzvāra un uz bankām tūlīt uzlej augļu sulu.
Ķirbju sula ar apelsīnu un citronu
Sastāvs:
- ķirbis - 1 gab .;
- cukurs - 300 g;
- citronu - 2 gabali;
- filtrēts ūdens;
- oranžs - 2 gab.
Sagatavošana
Ķirbju apstrādā, sagriež mīkstumu nelielās šķēlītēs, ievieto katlā un ielej ar tīru ūdeni. Pēc vārīšanas, vāriet 15 minūtes, pēc tam noņemiet traukus no plāksnes un atdzesējiet visu saturu. Tad mēs berzam visu caur metāla labo sietiņu un ielej cukuru. No citrusu mēs izspiež visu sulu un pievieno to ķirbju masai. Pēc tam sajauciet dzērienu un vāriet 5 minūtes, ielejiet to uz gatavo banku un uzlieciet vākus.