Banānu kvass vai kvass uz banānu krēmiem ir dzēriens ne tikai garšīgs un labi atbilst slāpēm, bet arī noderīgs. Tam ir lieliska imūnmodulējoša iedarbība. Tas ir iespējams, pateicoties faktam, ka banānu kažokādu fermentācijas laikā tiek izdalītas tādas vielas kā mukopolisaharīdi un triptofāns. Tieši tie dod banānu kvass dziedinošo spēku. Tiek uzskatīts, ka šī dzēriena lietošana mazina vēža šūnu risku. Turklāt banānu kvass ir noderīgi hipertensijas, cukura diabēta, aknu slimību, nieru, kuņģa un zarnu trakta gadījumā. Tātad, ēdot banānus, pagatavojot no tiem banānu pudiņu vai banānu pankūkas , nekavējoties izmetiet mizu, mēs jums pastāstīsim, kā gatavot kvass no banānu šķiedrām.
Kvass no banānu mizas - recepte
Sastāvs:
- banānu miza - 4 gabali;
- krējums 15% tauku saturs - 2 tējkarotes;
- cukurs - 1 tase;
- ūdens - 3 litri.
Sagatavošana
Lai pagatavotu kvass uz banāniem, jums jāizvēlas nogatavojušies augļi ar spilgti dzeltenu ādu bez tumšām vietām un bojājumiem. Vispirms rūpīgi nomazgājiet banānus zem tekoša ūdens, tad notīriet tos, ielieciet vidu malā un mizojiet to un sagrieziet mazos kubiņos. Ielieciet to marles maisiņā un ievietojiet to uz apakšas. Lai nepieļautu maisiņa parādīšanos, jūs varat pievienot kādu svaru. Ieliet cukuru bulciņā un piepildiet ar atdzesētu vārītu ūdeni. Skābais krējums tiek iemaisīts 50 ml ūdens un ielej arī burkā.
Padoms: no gatavā banānu kvass jūs varat ielej 1 litru un dzert, kamēr tas ir, un burkā atkal pievieno vienu litru ūdens un 100 g cukura. Pēc pāris dienām un jauns kvass sasniegs vēlamo stāvokli. Tātad jūs to varat atkārtot vairākas reizes. Un tiklīdz kvass sāk zaudēt garšu, izveidojiet jaunu raugu.