Biezpiena sautējums ar iebiezinātu pienu sagatavots pārsteidzoši ātri un vienkārši. Atšķirībā no klasiskās cepšanas ar mangām vai miltiem šis delikāts ir daudz izsmalcinātāks. Pēc vēlēšanās var nedaudz mainīt ēdiena garšu, pievienojot mīklai žāvētus augļus, vanilīnus, kanēli vai cukīni. Nevadosim laiku velti, un mēs ar jums iepazīsimies ar receptēm, lai izveidotu biezpiena sautējumu ar sajauktu pienu.
Biezpiena cīsiņš ar iebiezinātu pienu
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- olu - 5 gab .;
- iebiezināts piens - 1 burka;
- ciete - 1 ēd.k. karote;
- saulespuķu eļļa;
- kanēlis, vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepeškrāsns tiek iepriekš aizdedzināta un uzsildīta līdz 180 grādiem. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc dziļā bļodā. Mēs eļļojam cepšanas trauku, rūpīgi ielej gatavo mīklu un iestatiet to 1 stundu karstā cepeškrāsnī. Kad ir pagājis laiks, mēs pārbaudām sautējoša piena un biezpiena gatavību ar zobu bakstāmais, atdzesējiet, apkaisa to ar cukura pulveri un pasniedziet ceptas preces uz galda.
Sautē piena recepte
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- kondensēts piens - 400 ml;
- olu - 5 gab.
Sagatavošana
Vāra olas ar maisītāju, ielej kondensēto pienu un samaisa. Cukurniedru vispirms noslaukiet caur sietu un pēc tam izklājiet uz olu maisījuma un noslaukiet to kopā ar karoti. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt šķidru, viendabīgu masu. Cepiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cukurbiešu mīklu ielej pelējuma veidā, eļļot, un deserts gatavo apmēram 25 minūtes.
Kad biezums ir biezāks, ielieciet mazu sviestu virsū cepējam, lai iegūtu delicious garoza. Gatavu biezpiena trauku rūpīgi izņem no krāsniņas, atdzesē un sagriež šķēlēs. Pasniedziet to ar krējumu vai džemu.
Kastrolis ar sajauktu pienu daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- biezpiens 9% - 500 g;
- kondensēts piens - 100 ml;
- olu - 3 gabali;
- manna - 0,5 st .;
- vaniļas, kanēļa - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas olas rūpīgi siltā ūdenī, noslaukiet, tad kārtīgi salauziet dzeltenumus no olbaltumvielām. Vāra vāciņus ar maisītāju, pievieno kanēli un vanilīnu pēc garšas, viegli maisa. Dzelteni ielej biezpienā un viegli iemasē.
Sviestu mīkstina un sajauc ar sajauktu pienu un biezpiena biezeni. Pievienojiet nedaudz sāli, samaisiet līdz vienādai daļai un novietojiet gatavo mīklu malā.
Tagad ieslēdziet multivarku, iestatiet programmu "Cepšana" un taimeri 60 minūtes. Ierīces krūzi bagātīgi ieeļļo ar eļļu, un, tiklīdz multivarka sasilst, rūpīgi ielieciet tajā mīklu. Pēc režīma "Cepšana" beigām mēs pārslēdzam multivarkeru uz režīmu "Apkure" un atstāj to vēl 15 minūtes. Pēc tam, izmantojot īpašu taru, lai tvaicētu, rūpīgi izņemiet kastroli un ievietojiet to uz plakanas plāksnes. Mēs apkalpojam gatavu delikatesi karstu, bagātīgi apkaisītu cukura pulveri uz augšu.
Biezpiena casserole ar iebiezinātu pienu un augļiem
Sastāvs:
- biezpiens - 1 kg;
- olu - 3 gabali;
- kondensēts piens - 400 ml;
- manga - 3 ēdamk. karotes;
- ābols - 2 gabali;
- cepamā soda - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Biezpiens, ko ievietojām bļodā, pievieno soda. Atdaliet proteīnus no dzeltenumiem kārtīgi un nosūtiet tos ledusskapī, un izslaukiet dzeltenumus ar maisītāju, līdz veidojas putas. Tad pievienojiet tos biezpienam un rūpīgi berziet masu. Tad izlej kondensēto pienu un izlej mango. Atkal, labi samaisa visu. Ābolu un banānus sagriež kubiņos. Mēs paņemam olbaltumvielas no ledusskapja, noslaukiet un viegli to kombinējiet ar biezpiena masu un augļiem. Viegli sajauciet visu un mīklu izklājiet pelējuma veidā, pārkaisa ar rīvmaizi. Augšēdiet ar āķu šķēles ābolu un cepiet trauku 40 minūtes.