Mēs zinām tikai dažus mūžzaļos. Starp tiem, priedes, egles, egles. Un daudzi ir pārsteigti, ja viņi uzzina, ka šādi augoši augi ir brūnaļģes . Šis brīnišķīgais mazais krūms neizlaiž lapas ar aukstā laika ierašanos, bet ar ziemām, sniegu pārklāj.
Par dzērveņu priekšrocībām un kaitējumu zināms tikai nedaudziem no mums, taču tautas dziednieki plaši izmanto šo augu savā medicīnas praksē. Ar briežu palīdzību jūs varat ārstēt veselu virkni slimību, tāpēc šo krūmu sauc par dabas brīnumu.
Kādi vitamīni ir sastopami brūklenes?
Cilvēki sāk novērtēt šo augu, kad viņi uzzina, kādi vitamīni ir iekļauti brūklenes. Vitamīnu un minerālu komplekss ogu dzērvenes var piesātināt ķermeni ar svarīgām vielām, stiprināt to un palielināt izturību pret infekcijām.
Brūnēs ir šādi vitamīni:
- Vitamīns C. Dzērvenes satur lielu daudzumu šī vitamīna: 15 mg uz 100 g sviesta. Pateicoties askorbīnskābei, uzlabojas imunitāte un tiek pārstrādāti daži minerāli.
- E vitamīns (TE) . 100 g brieža ir 1 mg E vitamīna. Viņš ir atbildīgs par dzemdībām, vielmaiņu, imunitāti un citām ķermeņa funkcijām.
- Vitamīns PP (B3, niacīns) . Tas palīdz radīt enzīmus, cīnās pret asinsrites traucējumiem, ir sirds un asinsvadu slimību profilakse. Niacīns satur 0,3 mg uz 100 g sviesta.
- Beta-karotīns (provitamīns A) . Aizsargā ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu iedarbības, novērš sirds un asinsvadu slimības. Tas satur 0,05 mg uz 100 g sviesta.
- Vitamīns B2 (riboflavīns). Sastāvs: 0,02 mg uz 100 g ogu. Atbild par olbaltumvielu metabolisma un ādas stāvokļa regulēšanu.
- Vitamīns B1 (tiamīns) . Saturs: 0,01 mg uz 100 g ogu. Palīdz pilnīgi darboties centrālo nervu sistēmu.
- Vitamīns B9 (folskābe) . Svarīgs vitamīns, kura saturs dzērvenēs - 0,03 μg uz 100 g. Palīdz hemopoēzi un samazina "sliktā" holesterīna līmeni. Šo vitamīnu var iegūt no dzērvenēm pietiekamā daudzumā, jo, iegūstot šīs ogas, nav nepieciešams piemērot termisko apstrādi, kas samazina derīgo vielu saturu.
Dzīvnieku dzērveņu priekšrocības veselībai ir ne tikai vitamīnu sastāvā, bet arī daudzās minerālēs, organiskajās skābēs, ogļhidrātu, pektīnu un citu derīgu vielu un savienojumu daudzumā.
Lignonberry svara zudums
Lapu dzērvenes svara zudumam. Lapām ir diurētiķis un holērisks efekts. Turklāt viņi neitralizē cukuru asinīs, paātrina vielmaiņu. Tas viss palīdz novērst lieko šķidrumu un iznīcināt toksīnus. Lai zaudētu svaru, sagatavo novārījumu 53 g lapu 300 ml karstā ūdens. Maisījums jāuztur 15 minūtes, pēc tam tas tiek filtrēts un dzēra līdz 100 ml trīs reizes dienā pirms ēdienreizes. Svars zaudēšanas gaita par novārījumu ir 3 nedēļas.
Cowberry ogas svara zudums. No ogām dzērvenes izdara novārījumu un kartupeļu biezeni. Olu novārījums tiek sagatavots tāpat kā no lapām. Dzērveņu ogas palīdz uzlabot zarnu darbību, neļaujot absorbēt taukus un noņemt kaitīgas vielas.
Cowberry diēta. Šīs diētas būtība ir saldo un cepto pārtikas produktu noraidīšana un trīs reizes dienā 100 g ogu lietošana. Uztura ilgums ir 1 nedēļa.
Tomēr, kam piemīt tik daudz noderīgu īpašību, bruknī ir dažas kontrindikācijas. Lielu dzērveņu skābes satura dēļ tas var kaitēt pacientiem ar gastrītu ar augstu skābumu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu kuņģa-zarnu traktā. Cilvēkiem, kas slimo ar hipotensiju, nav nepieciešams izmantot daudz ogas un dzērveņu sulas.