Mead - labi un slikti

Vienkārši vēlaties rezervēt - šajā rakstā mēs runāsim par reālu produktu, nevis par surogātēm, ko var atrast lielveikalu alkohola nodaļu plauktos.

Meža recepte nāk no gadsimtu dziļumiem. Pat senie slāvi gatavoja šo dzērienu. Biržas sulu fermentēja un tam pievienoja medu. Tad šis maisījums gadiem ilgi tika uzglabāts ozolkoka mucās un tika izmantots tikai izņēmuma gadījumos.

Ir arī recepte gatavošanai, kurā netiek izmantota bērzu sula, bet sula no visām ogām, kas dod dzērienam bagātīgāku garšu un sastāvu. Dzērienam tika pievienoti arī citi smaržas palielināšanas komponenti, piemēram, ingvera vai kanēļa.

Meža priekšrocības

Meža sastāvā ietilpst sula un medus. Pamatojoties uz to, ko sula gatavotu meža, galvenā sastāvdaļa, protams, ir medus. Tas ir tas, kurš dod meadam labumu, ko tas ir tik slavens. Kā jūs zināt, šis produkts ir unikāls antibakteriālas īpašības, noņem siltumu, palīdz ar iekaisuma procesiem.

Meadam ir arī sviedrējoša un diurētiska iedarbība, kas palīdz ķermenī attīrīt gan pēc ilgām slimībām, gan pēc jautrām svētkiem. Ja jūs pievienojat nedaudz kadiķa ar medu, tad to var izmantot kā imūnstimulējošu līdzekli, un dzēriena ar piparmētru iedarbības ietekme ir hipnotiska.

Little zināms fakts par meadu priekšrocībām ir tāds, ka šī dzēriena bezalkoholiskā forma ir noderīga grūtniecēm, jo ​​tā palīdz saglabāt dzemdes tonusu un vīriešiem palielina spēju. Nedaudz izprotot jautājumu par to, cik noderīga lieta, mēs pārietam pie sava kaitējuma.

Kaitē meža

Pirmkārt, tas nav tā vērts aizmirst, ka medus ir alkoholiskais dzēriens, kas nozīmē, ka neatkarīgi no ieguvuma no tā arī tiek nodarīts kaitējums. Ļaujiet alkoholu nedaudz (ne vairāk kā 16%), bet to nav iespējams dzert cilvēkiem, kam tas ir kontrindicēts. Tas ir aizliegts arī tiem, kam ir alerģija pret medu vai citām piedevām, ja tādas ir. Neaizmirstiet, ka šis dzēriens ir ārstniecisks nelielās devās. Meadam ir aizliegts dzert barojošām mātēm, pat ja tajā nav alkohola, jo liels daudzums medu, kas iekļauts tā sastāvā, var kaitēt bērnam.

Vēl viens interesants fakts, kas ļauj noskaidrot, vai mīds ir noderīgs. Vecajās dienās jaundzimušie pie kāzām iemērc tikai to. Pēc mēneša pēc kāzām viņiem bija atļauts dzert tikai medus un vairs ne alkoholiskos dzērienus. Tieši tāpēc mēnesi pēc kāzām sauc par medu.