Zirņu gatavošana nav sarežģīts process, bet tas prasa laiku un zināmas zināšanas. Cik vārāsies zirņus un kā to izdarīt pareizi - daudzas mājsaimnieces rūpējas. Apskatīsim šo svarīgo jautājumu kopā.
Kā gatavot zirņus?
Sastāvs:
- zirņi žāvēti - 0,5 st .;
- filtrēts ūdens - 205 ml;
- sāls - pēc garšas;
- Sviests - 15 g.
Sagatavošana
Zirņus rūpīgi nomazgā, lai no putekļu un netīrumu graudiem izņemtu. Tad iemērc to 6 stundas un pēc tam atkal noskalo. Potē, ielejiet ūdeni, ielieciet sagatavotos zirņus un gatavojiet produktu zemā siltumā, līdz tas tiek pagatavots, maisot ik pēc 10 minūtēm. Mēs paņemam putru pašā galā un piepilda ar siera gabaliņu.
Kā ātri sagriezt zirņus bez mērcēšanas?
Sastāvs:
- sausie zirņi - 1 vienība;
- ūdens - 2 vienības;
- sīpoli, burkāni - pēc vēlēšanās;
- garšvielas.
Sagatavošana
Un šeit ir vēl viens veids, kā pagatavot zirņus bez mērcēšanas. Pupiņas labi mazgā, ielej kūkā un ielej ar ūdeni. Ievietojiet to vārīšanās un uzmanīgi iztukšojiet. Šo procedūru vairākas reizes atkārto, un pēc tam samazina siltumu un pantomītu līdz gatavs. Mēs pievienojam ēdienu tieši pirms vārīšanas beigām. Lai uzlabotu garneļu zirņu putra, varat to nekavējoties pagatavot ar sīpoliem un burkāniem.
Kā pagatavot zirņus daudzveidīgā veidā?
Sastāvs:
- sausie zirņi - 205 g;
- filtrēts ūdens - 1,5;
- sviestu (dārzeņu) - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Zirņus mazgājam, mēs atdarinām no svešķermeņiem un iemērc 2 stundas. Tad iztukšojiet ūdeni, ielieciet rievu bļodiņā multivarka un ielejiet aukstu ūdeni. Aizveriet vāku un izvēlieties programmu "Quenching". Mēs ieslēdzam taimeri 2 stundas, un sāls traukā pašā galiņā nogaršojamies un piepildīsiet ar sviestu vai augu eļļu.
Kā pagatavot zirņus mikroviļņu krāsnī?
Sastāvs:
- žāvēti sasmalcināti zirņi - 205 g;
- sviests - 35 g;
- svaigi zaļumi - iesaiņošanai;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs sagriež putukus no atkritumiem, vairākas reizes izskalo un izlej vēsu ūdeni. Atstāj zirņus 2 stundas, lai tās iemērc, un pēc tam ielej šķidrumu un nogrieztu rupjumu uz stikla traukiem. Aizpildiet to vēlreiz ar tīru ūdeni, pārklājiet vāku un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī. Iestatiet maksimālo jaudu un ierakstiet 30 minūtes. Pēc tam pagatavojiet putru ar garšvielām, ielieciet gabalu sviesta un samaisiet. Vēl vienu 15 minūšu laikā mēs iesūtām mikroviļņu krāsni, un pēc tam nogaršojam uz galda, dekorētas ar sasmalcinātiem augiem.