Claret ir šķidra, homogēnas konsistences mīkla, ar kuru jebkuram produktam var piešķirt oriģinalitāti un sīrupību. To var pagatavot uz alus, piena, skābo krējumu utt. Un šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt mālu ar majonēzi.
Mīksta majonēzes recepte
Sastāvs:
- majonēze - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- milti - 5 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu mīklu gaļai ar majonēzi, vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs notīra spuldzi, mazgājam to un mīcīt ar nazi. Olas iekļūst bļodā, mest nelielu sāli un rūpīgi ar pretslāņa pārklāju līdz putekļainam viendabīgam stāvoklim. Tagad mēs ievietojam mājas majonēzi , pievieno sasmalcinātu luchok, sajauc ar karoti un pakāpeniski, nelielās porcijās ielej izsijātus miltus. Ātri mēs mīcām biezu pastu, kas atgādina tās ciema krējuma garšu.
Māls ar vistas gaļas majonēzi
Sastāvs:
- olu - 3 gabali;
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Sajauciet sāli ar olām, pievienojiet majonēzi un miežot garšvielas. Pēc tam pakāpeniski ielej izsijātus miltus un samaisiet mīklu, līdz šķidrums ir vienmērīgs. Pēc mīklas sagatavošanas iemērciet vistas gabaliņus un apcepiet augu eļļā, lai iegūtu garozu garoza. Trauks izrādās garšīgs, kraukšķīgs un ļoti delikāts. Gatavotus gabalus uzlieciet uz šķīvja un izrotājiet ar zaļumiem.
Māla klāts ar majonēzi
Sastāvs:
- majonēze - 130 ml;
- milti - 1 prece;
- olu - 2 gabali;
- ūdens - 0,5;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad vistas olas sagriež dziļā plāksnē, pievienojam majonēzi, garšvielas un sajauc ar maisītāju. Tad ielej ūdeni un pamazām sāk miltus ielej. Tagad iesāliet zivis pēc garšas, sajauciet vēlreiz, iemērciet sagrieztas zivis un apcepiet tās pannā no visām pusēm.
Cukurs ar majonēzi
Sastāvs:
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- olu - 1 gab.
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- majonēze - 100 ml;
- garšvielas;
- pētersīļi un diļļu zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Olu sajauc bļodā ar miltiem un garšvielām. Nospiediet preses mizotos ķiplokus, ielieciet majonēzi un sasmalcinātus svaigus augus. Visus rūpīgi sajauc līdz vienmērīgai, un mēs noliekam gatavu izmantojamu bordo. Un līdz šim laikam sagatavojam cukīni, sagriež tos mazos gabaliņos, iemērc mīklas un apcep karstu ceptuves pannu ar eļļu.