Garšīgs, skaists un neticami vērtīgs veselībai, kopš seniem laikiem zemnieku saimniecībā audzē viburnu, un to savāca arī upju krastos, cirsmās un ēnainos mežos. Pat tad, kad senči zināja, cik noderīgi bija viburnum, un novāca ne tikai augļus, bet arī mizas un lapas. Ķemmītes tika pakarinātas tieši pie loga vai salocītas mansardā, lai tās varētu būt sasalušas. Tas noņēma nevajadzīgu rūgtumu un pavēra plašas iespējas kulinārijas eksperimentiem.
Kāpēc viburnāla auglis ir noderīgs?
Ogas satur veselu dažādu barības vielu kompleksu, ieskaitot vitamīnus - A, K, PP, minerālvielas - fosforu , dzelzi, ēteriskās eļļas, phitoncīdus, pektus un citas skābes - valerīnskābes, etiķskābes un tauku vielas. Saskaņā ar askorbīnskābes saturu sarkanie sulīgi augļi daudz pārsniedz avenes un citrusu augļus. Šāds bagātīgs sastāvs ļauj plaši izmantot sarkanā viburnāla lietderīgās īpašības dažādu slimību ārstēšanā.
To lieto, lai apkarotu vīrusu infekcijas un saaukstēšanos, kā arī hipertensiju, gastrītu, kolītu, aterosklerozi, kuņģa čūlu un 12 resnās zarnas. Šī ogu infūzijas, novārījumi un tējas norāda uz plaušu spermām, ādas slimībām, tostarp nesaprotamas izcelsmes izsitumiem, kā arī deguna asiņošanu. Tie, kas interesējas par to, cik noderīga sarkanā viburnum sievietēm, ir vērts atzīmēt, ka tā augļos ir vielas - prototipi sieviešu dzimuma hormoni. Tādēļ nogatavojušos ogu ir noderīgi lietot menopauzes laikā, kā arī mizu, ziedu un sēklu lietošanu un miecēšanas un dekošanas dzērienus kā ārstēšanu un mastopātijas profilaksi, sāpīgas menstruācijas, dzemdes asiņošanu.
Kalina ir lielisks pretiekaisuma un choleretic līdzeklis. Lai to izdarītu, samaisa ar viburnomu, bērzu pumpuriem un piparmētru, ielieciet 1 ēd.k. l savācot glāzi svaigi vārīta ūdens, un pēc pusstundas, lai filtrētu un ņemtu 1 ēdamkarote. l pēc ēšanas.
Sistemātiski ēdot garšīgas un nogatavojušās ogas, jūs varat samazināt sirdslēkmes un insultu risku, stiprināt asinsvadu sienas un uzlabot sirdsdarbību. Lai cīnītos pret hipertensiju, ir ieteicams sajaukt augļus ar mātītēm un valerīniem. Šāda kolekcija ir labvēlīga nervu sistēmai. Asinsvadu paplašināšanai ir iespējams pagatavot kvass no viburnum un bietēm: mizot 250-300 g burgundu dārzeņu, sarīvējiet un vāriet ūdenī, ielieciet 1,5 tases šķidruma traukā. Kalvīns daudzumā 300 gramu mazgā un pārklāj zemā siltumā zem vāka tajā pašā ūdens tilpumā. Briseles maisījumu, pievieno 1/3 tase cukura, uzvāra un atdzesē. Uzglabāt ledusskapī un dzert 1/3 tase.
Viburnu sula labi nostiprina imūnsistēmu un to var kombinēt ar medu, smiltsērkšķu eļļu , suņu rožu infūziju. Ar stenokardiju viņas buljons izskalo kaklu, un ar hemoroīdi uzstāj alkoholu. Ar savu palīdzību, pat cīnoties ar onkoloģiju, izmantojot ziedu kursu infūziju. Tiek uzskatīts, ka tas uzlabo tradicionālo zāļu iedarbību.
Kontrindikācijas
Tagad mēs zinām, cik noderīgi ir viburnum, bet tai ir arī kontrindikācijas. Pirmkārt, augļi var izraisīt alerģiju un individuālu nepanesamību, kas bieži rodas, pateicoties Viburnin glikozīdam, kas ir ogu daļa, kas tiem piešķir raksturīgo rūgtumu. Kalinotraapija nav ieteicama hipotensijai, cilvēkiem ar augstu skābuma pakāpes kuņģa sulu, kas slimo ar aknu iekaisumu, artrītu, podagru, grūtniecēm un barošanu ar krūti. Protams, Kalina lietderīgās īpašības ir nenoliedzamas, taču, ja kontrindikācijas attiecas uz kādu, kurš lasīja šo rakstu, tad labāk neuzņemties risku.