Starp kulinārijas receptēm īpašu vietu aizņem receptes kūkas bērniem. Viņiem ir vislielākā rūpība gatavošanā, bagāta iztēle neparastam dizainam un īpaša uzmanība sastāvdaļām.
Kā padarīt kūku bērnam?
Lai sāktu ar to, ir jānosaka ar testu - tas var uzpūst, smiltis, cepumu vai sinepju. Galvenais ir to, kā jūs esat pārliecināts, izmantot visvairāk dabiskos produktus, gatavojot to. Tā ir arī svarīga to kombinācija. Tātad, klasiskās krējuma kūkas ir vislabāk piemērots cepums, recepte, kas ir labi zināms visiem saimnieces. Tieši tā pati mīklas smilšu kombinācija vislabāk ir kombinēta ar želeju, svaigiem augļiem un krējumu, un brūvs ir ideāli piemērots profiteroliem un konditorejas izstrādājumiem, un tajā ir iespējams aizpildīt dažādus gardus pildījumus.
Uz dzimšanas dienas tortēm bērniem, īpašas prasības. Tai jābūt ne tikai drošai un garšai, bet arī skaistajai, kas ir īpaši svarīga mazai dzimšanas dienu personai. Protams, skaistas kūkas, kas noklātas ar krāsainu mastiku, var pasūtīt specializētajās konditorejas izstrādājumos, bet labāk ir izmēģināt un pats cepēt saldu dāvanu bērnam - tādā gadījumā jūs varat būt droši, ka kūka nesatur nezināmas sastāvdaļas jums, kaitīgas garšas, krāsvielas. Iespējas dekorēšanai kūka mājās, masu, ir svarīgi iepriekš domāt, kā izrotāt kūka bērnam un ko rakstīt bērnam uz kūka. Jūsu drupa būs īpaši patīkama un interesanta, ja svētkos parādīsies jūsu mīļāko karikatūru varoņi, un, pat ja viņš nezina, kā lasīt uzrakstu viņa vecuma dēļ, viņš to varēs izdarīt vēlāk, aplūkojot neaizmirstamus fotoattēlus.
Kūku piesūcināšanai ir daudz iespēju. Svētku dienās, kur galvenie bērnu viesi ir ideāli piemēroti vienkāršam olu krēmam, kura garša ir pazīstama ikvienam no bērnības. Ne mazāk interesantas un noderīgas kūkas ar krēmveida, biezpiena, jogurta krēmiem. Sākotnējais lēmums būs siera kūka ar augļiem vai oglēm, un, ja jūs izmantosiet kazas sieru, tad šāds kūts tiks piemērots pat alerģiskam bērnam. Želatīna vietā tas ir labāk uzņemt agaru-agars - tas ir augu izcelsmes un satur daudz vitamīnu.
Pievēršam uzmanību bērniem paredzētām kūku vienkāršām receptēm.
Cake "Cottage", kas izgatavots no cepumiem
Kā jūs zināt, bērni piesaista viss, kas jauns un neparasts. Priecājieties par savu bērnu - sagatavojiet viņam neparastu trīsstūra formas kūku, lai iegūtu vienkāršu un ātru recepti.
Sastāvs:
- kvadrātveida formas cepumi - 1 kg;
- biezpiens - 0,5 kg
- sviests - 200 g;
- cukurs - 1 tase;
- krējums - 5 ēd.k. karotes;
- banāns - 1 gab.
- Piens - cepumu piesūcināšanai.
Sagatavošana
Biezpiens, skābs krējums un cukurs sajauc līdz brīdim, kad veidojas viendabīga masa. Pagatavojiet desertu pienā no abām pusēm, galvenais ir nevis pārsturēt to, lai tas netiktu iemērc un netiktu sadalīts. Uz papīra cepšanai uzlieciet cepumus trīs rindās, virs tā ar vienmērīgu slāni uzlieciet pusi sarkanvīna maisījumu. Banānu sagriež garumā un ievieto vidū. Izvelciet biezputra paliekas. Tad, uzmanīgi paceljot papīru no sāniem, jums vajadzētu veidot trīsstūri. Gatava kūka divas stundas ievietot ledusskapī. Banānu vietā var pievienot citus augļus, žāvētus aprikozes, rozīnes.
Kūka "blinny"
Ļoti viegli sagatavojams un ir piemērots bērniem no gada, galvenais - lai izvairītos no pārtikas, ka bērnam ir alerģija.
Sastāvs:
- piens;
- olu;
- cukurs (pankūkām katra saimniece daudzumā mainās
atkarībā no paradumiem un vēlmēm); - skābs krējums;
- žāvēti augļi;
- vanilīns.
Sagatavošana
Cep 10 plānas pankūkas, ļaujiet tām atdzist. Skābs krējums ar cukuru un vaniļu, pievienojiet sasmalcinātus žāvētus augļus. Pepiņojiet pankūkas ar krējumu, pankūka arī izklāj krēmu, atdzesē. Vecākiem bērniem krēmu var pievienot riekstu, šokolādes un kokosriekstu mikroshēmas.