Apple ir pirmais auglis, ko savā dzīvē cenšas izmēģināt mazs bērns. Iepazīšanās sākas ar ābolu sulu divu mēnešu vecumā. Vēlāk, 4-5 mēnešus, sāk dot ābolu biezeni zīdaiņiem. Kāpēc no visas dažādās augļu un ogu pasaulē viņi izvēlas ābolus?
Ābolu pediatri visā pasaulē sauc par ideālu produktu bērnu pārtikai. Tie ir garšīgi jebkurā formā, svaigi un vārīti. Tie ir vislabāk līdzsvarotie pektīni un tanīni, fruktoze, organiskās skābes, vitamīni C, B, P, provitamīns A, minerālsāļi (dzelzs, kalcijs, magnijs), mikroelementi (joda silīcija, mangāna, vara, nātrija, kālija, cinka un citi), ēteriskās eļļas.
Āboli ļoti viegli absorbē bērnu organisms, tie nodrošina labu gremošanu un aktivizē bērna augšanu. Pateicoties lielam daudzumam Q vitamīna, šie augļi izraisa labu apetīti.
Zīdaiņu biezeņa sagatavošana var tikt veikta divos veidos.
Svaigu ābolu biezeņu recepte mazuļiem
Sastāvs:
- Apple
Sagatavošana
Apple ir labi mazgāta ar suku zem tekoša ūdens. Nomazgājiet mizu. Mēs berzējam to par naudas sodu rīti. Mēs berzējam caur sietu divreiz, lai atbrīvotos no maziem gabaliņiem.
Bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, būtu jāuzrāda tikai zaļās krāsas āboli, jo sarkanos augļos ir antocianīni, vielas, kas izraisa pārtikas nepanesamību.
Ja pēc tam, kad ēdat ābolu biezeni no svaigiem augļiem, bērns sāk aktīvo gāzu veidošanos, labāk pāriet uz citu biezeņa gatavošanas metodi. Zemāk ir recepte par to, kā padarīt ābolu biezenis mazuļiem no ceptiem vai vārītiem augļiem.
Ābolu biezenis no ceptiem augļiem
Sastāvs:
- ābolu zaļās šķirnes
Sagatavošana
Augļus rūpīgi nomazgā ar tekošu ūdeni, mizoti no mizas un sēklām. Ābolu mīkstumu cep cepeškrāsnī vai pagatavo līdz mīkstam. Divreiz atdzesē un sasmalcina sietu.
Ceptu ābolu biezenis ir caurejas efekts. To var dot bērnam ar aizcietējumu divas reizes dienā, izkārnījumi tiek normalizēti. Ja caurejai jālieto svaiga ābele, kas ir sarīvēta uz smalkas kastītes un uz ilgu laiku nostāvēta gaisā, tas ir, oksidēts.
Arī oksīdi (ēnā nokrāsoti) āboli ir ļoti noderīgi anēmijā.
Ja bērnam ir trausli asinsvadi (viegli saskatāmi zilumi), bieži rodas galvassāpes, jums vajadzētu ēst vairāk saldo šķirņu ābolus, jo tie ir īpaši bagāti ar P vitamīnu un pektīniem. Pektīnvielas labi nostiprina asinsvadu sienas, kā arī no ķermeņa attīra lieko holesterīnu.
Zīdaiņiem ir ļoti svarīga pirmā lure, tādēļ iesakām iepazīties ar informāciju par to, kā gatavot zīdaiņu dārzeņu vai gaļas biezenis .