Bērnu siļķe nav daudz atšķirīga no pieaugušajiem, taču patiesībā siera masai jābūt nedaudz labīgākai, samazinot miltu vai tā aizstājēju daudzumu receptē. Un, protams, sekojiet eļļas daudzumam, ko lieto gatavošanas laikā. Siera kūka saskaņā ar mūsu receptēm ir piemērota bērniem no gada uz gadu.
Biezpiena biezpiena receptes bērniem
Sastāvs:
- biezpiens (līdz 9% tauku satura) - 300 g;
- olu - 1 gab.
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- manna - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - pēc garšas;
- soda sīksts;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Biezpienu noslaukē caur sietu vai mēs šķērso gaļas mašīnā. Zemes masu sajauc ar skābu krējumu (ja biezpiens nav šķidrs) un pievieno olu. Lai sīrnieks labāk saglabātu formu, nav lieka ielej ēdamkaroti mannas putraimi. Tagad mēs pievienojam daudz cukura un nelielu daudzumu sodas par krāšņumu. Rūpīgi sajauc visu. Lai syrniki, protams, nav stick ar pannas apakšā, pirms cepšanas, viegli roll tos miltiem.
Cepiet pannu ar augu eļļu un izvelciet no biezpiena siera kūkas . Cepiet tos no abām pusēm līdz apsārtumam un kalpošanai.
Biezpiena cepumi multivarkā bērnam
Sastāvs:
- biezpiens - 300 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 1-2 ēdamk. karotes;
- cukurs, sāls - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Cukurbiets, ja nepieciešams, sauss un pēc tam to sajauc ar cukuru un olu. Lai siera kūka saglabātu formu, mēs pievienojam nedaudz miltu līdz biezpiena masai . Sekojiet miltiem, laižot sāls šķipsniņu.
No gatavās masas mēs izgatavojam maza izmēra paplāksnes. Katra šāda mazgāšanas mašīna ir izkārtota multivarkeru tīklā, kas paredzēta tvaicēšanai. Šis režģis ir iepriekš eļļots ar eļļu. Daudzfunkciju vāciet ūdeni un novietojiet tīklu virs tā ar syrniki. Mēs gatavojam siera kūkas 20 minūtes režīmā "Steam cooking".
Biezpiena siera kūkas bērnu krāsnī
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - šķipsniņš;
- cepamais pulveris - pie nazes gala;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- rozīnes.
Sagatavošana
Biezpienu noslauka caur sietu un sajauc ar cukuru un olu. Gatavo jaukto svaru nedaudz sālīja un pievieno cepamo pulveri. Visbeidzot, biezpiena masu papildina ar miltiem.
Dažreiz rausītes pārlej verdošu ūdeni, pēc tam mēs to nosūta arī mīklai. Rūpīgi sajauciet visu un izklājiet biezpiena masu veidlapās cupcakes. Mēs ieliekam syrniki cepeškrāsnī, kas ir apsildīta līdz 180 grādiem 15-20 minūtes.