Nav viegli pabarot mazu pūliņu - es to negribu, es to nedarīšu. Izmisīgas saimnieces sagatavo raznosoly un eksperimentē ar daudzām receptēm, kas atrodamas pavāru grāmatās un internetā, kas vēlas apmierināt neķītru bērnu un barot bērnu no sirds. Daļu no tā pamato fakts, ka bērniem ir nepieciešama īpaša diēta - līdzsvarota, ieskaitot produktus, kas satur pilnu barības vielu daudzumu, kas ir vajadzīgs normālai izaugsmei un attīstībai. Turklāt bērnu pārtika nosaka prasības un veidus, kā pārtika tiek apstrādāta - ēdienam jābūt pēc iespējas vieglākam un nepārslogot konkursu aizkuņģa dziedzera.
Viens no "klupšanas" elementiem ceļā uz veselīgu un barojošu uzturu bieži ir gaļa. Visizplatītākais veids, kā to sagatavot, ir kokelītes bērniem. Bērnu tunikas receptes ir ļoti atšķirīgas, atkarībā no gatavošanas veida un gaļas. Papildus tam katram vālītam obligāti jāpievieno recepte kaut ko no savām, padarot trauka garšu individuālu un unikālu. Iespējams, ka tas ir paradoksa būtība, kad bērns atsakās ēst garšīgu mājās gatavotu ēdienu un stingri pieprasa kokelītes, kā bērnudārzā.
Kā pagatavot kotletes bērnam?
Mēs vēršam uzmanību uz garšīgu kotletes receptēm bērniem, ko nodod ekspluatācijā pirmsskolas izglītības iestādē strādājošs pavārs.
Sastāvs:
- tītara fileja - 300 g;
- liellopu gaļa ar zemu tauku saturu 300 g;
- baltā klaips - 100 g;
- sīpols - 0,5 gabali;
- piens - 50 ml;
- sāls
Sagatavošana
Gaļu sagriež mazos gabaliņos un ar divkāršu cilindru caur gaļas mašīnā, tad ļaujiet pusi no spuldzes. Uz maltu mēs pievienojam klaipu, iepriekš samērcētu siltā pienā, rūpīgi samaisot. Gatavs kotleta maisījums tiek sadalīts nelielās daļās, mēs ielej miltus un apcep kūciņus augu eļļā, līdz veidojas viegla kārta. Gatavos kotletus piecas minūtes ievieto tvaikā. Jūs varat cept kotletes cepeškrāsnī, ielieciet nedaudz ūdens uz cepšanas paplātes.