Ja jūs vai jūsu bērns no rīta negribēs ēst brokastis, sākotnējā olu sautējums noteikti pieprasa pat visprasīgākos gardēžus un mainīs jūsu ēšanas paradumus. Tas dos jums milzīgu enerģiju un enerģiju kopumā, parasti ir diezgan intensīva, dienā.
Ceptuves no olām un piena
Piens tā tīrā veidā nav ikvienam patīk. Bet šī receptes sastāvdaļu daudzums olu ēdieniņās ļaus jums pat nejust to sajust, un maiga garša kļūs par jums patiesu kulinārijas atklājumu.
Sastāvs:
- pētersīļi - 1 ķekars;
- olas - 6 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- sviests - 50 g;
- Bulgāru pipari - 0,5 gab .;
- Piens - 0,5 litri;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- tunzivis - 1 can of konservi.
Sagatavošana
Cietīgi vāra olas (tas aizņem vismaz 10 minūtes). Tad uzreiz iemērciet to aukstā ūdenī, lai tos varētu vieglāk tīrīt. Saudzējiet olas un nogrieziet tās pusi. Izveidojiet ceptu eļļu un ielieciet tajā olu pusītes. Mazā kūkā izkausē sviestu un pakāpeniski piepilda ar miltiem, to apcep, līdz tas ir zeltainā nokrāsa. Tad ielej mazu pienu, pievieno sāli un piparus un gatavo maisījumu apmēram 6-7 minūtes ar nepārtrauktu maisīšanu. Atstājiet mērci atdzist. Šajā laikā uzmanīgi sasmalciniet zivju konservus ar dakšiņu, pievienojiet tam tomātu pastas un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Sagatavots šādā veidā, arī tunzivis tiek nosūtīts uz mērci.
Pildiet mērci ar olu pusēm. Sagatavot šādu kastroli no olām cepeškrāsnī noteiktā temperatūrā, kas nav mazāka par 180 grādiem. Ja uz tās virsmas parādās rupja garoza, nelieciet trauku izvilkt: vismaz četrdesmit stundas laikā tā ir jāapstrādā siltumā. Galu galā ielej sautējumu ar skābu krējumu un izrotājiet ar saldo piparu šķēlēs.
Ceptuves no olām multivarkā
Cepšanai cepeškrāsnī ne vienmēr ir iespējams apgrūtināt, it īpaši, ja jums ir jāstrādā, lai strādātu no rīta. Ja jūs vēl nezināt, kā padarīt olu kastroli pietiekami ātri, daudzfaktori būs jūsu neaizstājamais palīgs.
Sastāvs:
- ķiploki - 2 zobi;
- olas - 6 gab .;
- zaļās pupiņas - 400 g;
- saulespuķu eļļa - 0,25 tase;
- rīvēts siers - 0,75 tase;
- zaļumi, sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Noslaukiet sieru un lielāko daļu tā ar olām, kuras pirms tam ir sadalītas bļodā. Sāls, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pipariem. Ļoti smalki sagrieziet ķiplokus. Saulespuķu eļļa ir labi apsildāma multivarkā un pievieno ķiploku. Cepiet to režīmā "Cepšana" apmēram 10 minūtes, pastāvīgi maisot. Nomazgājiet pupiņu virvi, smalki sagriež un pēc programmas beigām pievienojiet ķiploku. Programmējiet iekārtu vēl 10 minūtes. Tad ielejiet olu maisījumu multivarkas traukā, labi samaisiet un iestatiet "Cepšanas" režīmu apmēram pusstundu. Apcepiet kastroli ar rīvētu sieru un turiet 15 minūtes režīmā "apsildāmās".