Ir ļoti grūti integrēt mazu bērnu ar gaļas gabalu, un proteīni ir svarīga diētas sastāvdaļa. Šeit, tad mātes un atcerieties vienkāršas receptes, kas ļauj jums sagatavot kotletes bērniem no dažāda veida gaļas. Šīs ēstgribētāju gaļas bumbiņas ir ne tikai noderīgas, bet arī izskatās skaistas uz plāksnes, kas ir svarīga nelieliem gardēžiem. Pirms gaļas kulinārijas sagatavošana mazulim, izlemiet par garšvielu pieejamību. Biezputru vai kartupeļu biezeni būs vairāk garšīgi, ja tie ir ar mērci, kurā gatavoti kotletes.
Vistas gaļas kārpas
Saldu, zemu tauku un garšīgu vistas gaļas kotletes bērniem var pagatavot kā neatkarīgu ēdienu, un, ja vēlaties, jūs varat pagatavot garnīrus.
Sastāvs:
- vistas gaļai - 0,5 kg;
- vārītie rīsi - 0,5 tase;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- olas - 2 gabali;
- sāls, pipari pēc garšas;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Vispirms, vistas gaļu sajauc ar rīsiem, olām. Tad pievienojiet maisījumam smalki sagrieztu sīpolu un garšvielas. Uz eļļainas un apsildāmās pannas izklāj rokas ar rokām. Abās pusēs mēs tās cepam un noliekam kastroī. Katrs kukurūzas slānis tiek pārnests ar sīpolu slāni, sagrieztu pusšķiedru un sarīvētu burkānu veidā. Piepildiet ar ūdeni, pievienojiet sāli un pēc neliela uguns nodzēst tos 25-30 minūtes.
Saskaņā ar līdzīgu recepti, jūs varat arī pagatavot kotletes no tītara bērniem, aizstājot tītara vistu ar tītara gaļu.
Zivju kūkas
Ja gaļas ēdieni bērni ēd vairāk vai mazāk labi, tad atrast zivju mīļotāju, kas satur daudz noderīgu vielu, nav tik vienkārši. Mēs piedāvājam zivs kubiņus bērnam, kas, visticamāk, būs viņam patika.
Sastāvs:
- zivju filejas - 0,4 kg;
- baltmaize - 0,1 kg;
- piens - 0,5 tase;
- sīpols - 1 gab.
- tomātu sula - 0,5 l;
- milti - 1 ēdamkarote. l;
- sāls, pipari pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vienkārši tiek pagatavotas sulīgas, noderīgas un aromātiskas zivju kūkas ar mērci bērniem. Lai to izdarītu, iesim caur gaļas vārīšanas fileju, ar maizi samērcētu pienu. Maisījumā pievienojiet garšvielas un apcepiet eļļā smalki sagrieztus sīpolus. Mēs veidojam bumbiņas, iztukšo tos miltos un cept cepeškrāsnī. Kad parādās skaista zelta garoza, pievienojiet tomātu sulu. Uzmaniet vēl 10-15 minūtes. Šo recepti bērniem paredzētām kotletēm var mainīt, ja alerģijas dēļ tomātu sula ir aizliegta. To aizstāj ar vienkāršu ūdeni.