Saldās picas bāze nav izgatavota no parastās rauga mīkla, jo tā ir pārāk raupja, lai iegūtu delikātu pildījumu. Kukurūzu aizstāj ar cepumiem, plānām kviešu kotācijām un pat arbūzu šķēlītēm.
Saldā pica ar augļiem - recepte
Pamatojoties uz iepriekšminēto recepti, jūs varat izmantot gatavas kviešu tortilijas vai padarīt to mājas analogā.
Sastāvs:
Tortiliešiem:
- milti - 275 g;
- ūdens - 185 ml;
- olīveļļa - 15 ml.
Virsmai:
- biezpiens - 65 g;
- ogu (zemenes, kazenes, mellenes) sajaukums - 2 vienības;
- zemesriekstu eļļa - 25 g;
- kokosriekstu čipsi - 15 g.
Sagatavošana
Miltus nedaudz sāliniet un sajauciet ar vēsu ūdeni, līdz iegūta viendabīga mīkla. Pievienojiet mīklai sviestu un ļaujiet tai atlaist 20 minūtes. Mīklu sadaliet porcijās un izvelciet tos diskos. Cepiet sausā trauku, līdz tā sasmalcina un ļauj pilnīgi atdzist.
Beat biezpienu ar zemesriekstu sviestu homogēnā pastā. Ja maisījums ir sauss, pievieno nedaudz ūdens vai krējuma, līdz iegūst krēmveida siera konsistenci. Ja vēlaties, pievienojiet mērci ar cukuru un ielieciet kokosriekstu skaidas.
Noslēdziet tortiljas ar biezpiena mērci un novietojiet ogas uz augšu. Saldā pica ar biezpienu, zemenēm un citām oglēm tiek pasniegta nekavējoties.
Saldā pica ar bumbieru - recepte
Sastāvs:
- kviešu kūkas - 2 gab .;
- kļavu sīrups - 45 ml;
- ābolu - 115 g;
- bumbieru - 115 g;
- šķiņķi no zemes kanēļa;
- zemeņu ievārījums - 25 g.
Sagatavošana
Eļļojiet tortiljas ar kļavu sīrupu vai medu. Ielieciet katru no tiem ar plānām ābolu un bumbieru šķēlītēm, apkaisa ar kanēli un cepiet 20 minūtes 190 grādos. Gatavi picas ielej zemenes un pasniedz.
Kā pagatavot saldu picu?
Sastāvs:
- arbūzs (ar kauliņiem) - 1 gab.
- jogurts - 460 ml;
- medus - 35 ml;
- nedaudz kokosriekstu mikroshēmas;
- piparmētru lapas;
- Zemenes - 165 g;
- mellenes - 130 g;
- chia sēklas - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Divas arbūzs pāri gabaliņiem 2,5 cm biezai. Saldā picas mērce ir smieklīgi vienkārša un ir vienkāršs jogurta un medus maisījums. Eļļojiet vienu no arbūzas šķēlītēm ar iegūto mērci un sadaliet segmentos, kā to darītu ar parasto picu. Apberiet augļu picas pamatni ar kokosriekstu skaidām un izklājiet ogas. Garšvielu papildiniet ar piparmētru, chia sēklām un / vai granolu pirms pasniegšanas.