Nezinu, ko jūs varat pagatavot no mīklas ceptas, mīkstās bez mīklas un no kādiem produktiem to iegūst? Izmantojiet mūsu receptes un izsmalcinātas ēstgribas smalkmaizītes, kas izstaro smaržīgus aromātus, priecēsies ar savu dievišķo maigu garšu un uzmundrinošu.
Kraukšķīgie pīrāgi
Sastāvs:
- bezdozhzhevoe mīklas dēle - 490 g;
- milti - 40 g;
- smilšu cukurs - 75 g;
- Olu selektīvs liels - 1 gabals;
- jebkuru pildījumu - pēc garšas;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Pavārs kruasānus nav viegli, bet ļoti vienkārši. Un tos var izgatavot kā ar pildījumu, un bez tā jebkurā gadījumā būs garšīgi. Mēs ļaujam izmēģināt atkusni, mazliet uzleciet uz virsmas, kas ir putekļains ar miltiem un sagriezts šauros trijstūros ar akūtu leņķi. Tagad pie katra pamatnes mēs izveidojam iegriezumu un nedaudz noņemam stūrus. Šajā posmā varat pievienot nedaudz ievārījumu, ievārījumu, krējumu vai citu pildījumu. Ielieciet produktu ar rullīti, piešķirot tam kruasānas formu, ielieciet to uz cepšanas paplātes un iemaisiet olu, kas iepildīts ar cukuru. Kaltes produktus cept tikai 20 grādu temperatūrā 20 grādu temperatūrā un pēc tam atdzesē ar cukura pulveri.
Vienlīdz viegli ir padarīt maizes ceptas mīklas bez rauga. Lai to paveiktu, aplejiet velmētu mīklu ar granulētu cukuru, savelciet ruļļus un sagrieziet gabaliņos, kas, tāpat kā kruasāni, ielieciet uz cepešpannas, uzklājiet ar olām un nosūciniet cepeškrāsnī.
Puff Pastry Puff Pastry
Sastāvs:
- bez rauga mīkla plakana - 260 g;
- milti - 40 g;
- smilšu cukurs - 85 g;
- olas dzeltenums - 1 gab .;
- vanilīns - šķipsniņš;
- āboli - 420 g;
- sviests, zemeņu krēmveida - 60 g;
- džems (ābolu vai aprikožu) - 60 g.
Sagatavošana
Pīrāgs no gatavās mīkstās mīklas gatavot vēl ātrāk un vieglāk. Šajā gadījumā mēs jums pateiksim, kā ceptu produktu ar āboliem, bet jūs varat izmantot jebkuru citu pildījumu pēc jūsu gaumes un produktu pieejamības.
Ielieciet atkausēto mīklu uz miltu putekļainā galda un novietojiet to uz cepešpannas vai pelējuma, pēc tam mēs to nosūta saldētavā.