Runājot par gardiem dārzeņu ēdieniem, ir vērts atzīmēt šādu ēdienu, piemēram, ķirbju sautējumu ar āboliem, kas tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Šī dārzeņu kultūra tiek apvienota ar daudzām sastāvdaļām, saldajiem variantiem, biezpienam, āboliem, apelsīniem, sālītām sēnēm, sieriem, kartupeļiem.
Kā pagatavot ķirbju un ābolu kastroli?
Lai sagatavotu šādu ēdienu, piemēram, ķirbju sautējumu ar āboliem, jums jāievēro vienkārša darbību virkne, kas ir šāda:
- Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt ķirbi, sagrieziet to kubiciņās un vāriet, līdz tas ir gatavs, sasmalciniet.
- Otrajā posmā tiks apstrādātas papildu sastāvdaļas (piemēram, āboli, apelsīni, burkāni, cukīni). Tos var izmantot neapstrādātu vai vārītu.
- Ķirbju kastrolis ar āboliem tiek izgatavots, pamatojoties uz olām, miltiem vai sastāvdaļām, kas to aizstāj, piemēram, tas var būt mango, rīsi vai biezpiens.
Cepts ķirbis un āboli
Viena no veiksmīgākajām receptēm ir ķirbju ābolu un manga sautējums. Šī sastāvdaļa lieliski aizstāj miltus, un mīkla iegūst īpašu struktūru. Āboli palīdzēs pievienot ēdienam pikantu garšu, saldo un skābo šķirni pievienos sāpīgumu. Sastāvdaļas jāsajauc un jāatstāj manga pietūkums, tas palielināsies.
Sastāvs:
- āboli - 2 gabali;
- ķirbis - 100 g;
- manga - 2 ēdamk. l;
- olas - 2 gabali;
- piens - 1 glāze;
- cukurs - 2 ēd.k. l
Sagatavošana
- Cukurs ielej pienā, pievieno ķirbi un pavārs, līdz beidzas.
- Ābiņas berzē un pievieno ķirbei.
- Sildiet pienu un ielieciet mango, vāriet pāris minūtes.
- Pārvietojiet olas mangā un pārvietojiet.
- Ieliet maisījumu pelē, cep pusstundu.
Biezpiena casserole ar ķirbi un āboliem
Ķirbju kastrolis ar āboliem un biezpienu ir uztura ēdiens, tāpēc tā būs lieliska brokastu iespēja. Vislabāk ir izmēģināt desertu, kad tas ir silts, jo tad jūs varat baudīt biezpiena maigumu, ķirbju saldumu un ābolu mazo skābumu. Noteiktu murgu dod slāņu alternatīvā kārtība.
Sastāvs:
- ķirbju mīkstums - 400 g;
- ābols - 2 gabali;
- biezpiens - 300 g;
- ciete - 1 ēd.k. l;
- cukurs - 5 ēd.k. l;
- manga - 2 ēdamk. l;
- olu - 2 gabali;
- vanilīns;
- kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
- Nomazgājiet ķirbi un sagrieziet, pagatavojiet līdz pagatavošanai.
- Āboli sagrieziet kubiņos.
- Biezpienu pievienojiet olas, cukuru, vanilīnu un cieti, sajauciet visu.
- Cepiet ābolus. Apkaisīt ar kanēli.
- Ķirbjiem pievienojiet mango un 2 ēd.k. l cukuru, dariet to brūvēt.
- Ievietojiet komponentus slāņos.
- Ķirbju kastrolis ar āboliem būs gatavs krāsnī pēc 30 minūtēm.
Ķirbju kastrolis ar rīsiem un āboliem
Saldie rīsu kastrolis ar ķirbi un āboliem ir ļoti barojošs, tas var būt lieliskas brokastis bērniem. Pārtika būs lieliska alternatīva graudaugiem, kuru pagatavo no vienām un tām pašām sastāvdaļām. Izmantojot šo recepti, jūs varat dažādot parasto noderīgo ēdienkarti un piedāvāt dažādus ēdienus gardu desertu veidā.
Sastāvs:
- ķirbis - 300 g;
- rīsi - 100 g;
- ābols - 1 gab .;
- rozīnes - 40 g;
- olu - 3 gabali;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. l;
- krējums - 1 ēd.k. l;
- piens - 50 g.
Sagatavošana
- Vāra rīsus, pagatavojot pusi un izskalo.
- Sagrieziet ķirbi kubiciņos, apkaisa cukuru uz augšu. Pievienojiet pienu un ūdeni vienādās daļās un ielieciet cepeškrāsnī 10-15 minūtes.
- Āboli sagrieziet kubiņos.
- Pievienojiet ķirbi, rīsus, mazgā rozīnes un ābolus, olas ar cukuru. Ielieciet masu pelē.
- Lai eļļotu, sagrieziet 1 olas ar cukuru un skābu krējumu.
- Ķirbju kastrolis ar rīsiem un āboliem tiks pagatavots krāsnī pēc 30 minūtēm.
Cepti burkāni un ābolu ķirbju pudiņš
Liela popularitāte starp mājsaimniecībām izmanto recepti pudiņiem no ķirbjiem un āboliem, pievienojot burkānus. Tas ir saistīts ar to, ka šāds ēdiens var dot maksimālu labumu ķermenim. Desertā būs bagātīga oranža krāsa, kas padarīs to ne tikai garšīgu, bet arī ļoti pievilcīgu no ārpuses.
Sastāvs:
- ķirbis - 300 g;
- burkāni - 300 g;
- ābols - 1 gab .;
- olu - 2 gabali;
- milti - 4 ēdamk. l;
- cukurs-2 ēd.k. l;
- kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
- Dārzeņu mizu un rīvētu uz liela trauka, noņemiet piešķirto sulu.
- Pievienojiet cukuru, olas, miltus un kanēli, sajauciet.
- Ielieciet masu pelē.
- Pēc 40 minūtēm cepeškrāsnī gatavo ceptuvi no ķirbjiem ar burkāniem , āboli.
Cepta ābolu ķirbja un banānu casserole
Ļoti izsmalcinātā iztecē ķirbju sautējums ar āboliem cepeškrāsnī, kas ietver banānu. Tas ir lietderīgi un uztura, kas nevar, bet, lūdzu, sievietes, kas sevi uztur formā. Viena no galvenajām sastāvdaļām šajā ēdienā var būt graudaugu pārslas, kas padara pārtikas sūtījumu. Banāni jāizvēlas bez jebkādiem bojājumiem.
Sastāvs:
- banāni - 3 gabali;
- āboli - 2-3 gabali;
- ķirbis - 300 g;
- olu - 1 gab.
- skābs krējums - 100 g;
- kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
- Ābolu un ķirbju sagrieziet plānās šķēlēs.
- Ielieciet visus dārzeņus pelējuma slānī.
- Beat banānus, skābu krējumu un olu, pievienojiet kanēli.
- Masu ielej ķirbju un ābolu slāņus, ievieto cepeškrāsnī.
- Ķirbju kastrolis ar āboliem cepeškrāsnī būs gatavs 20 minūtēs.
Casseroles no skvoša cukīni un āboli
Ļoti neparasta un oriģināla ir ķirbju kastroļa recepte ar ābolu, kurā pievieno cukīni. Tā būs lieliska alternatīva otrajiem ēdieniem, tā var pilnībā aizstāt pusdienas vai vakariņas. Lai panāktu pārtikas blīvu konsistenci, var tikt iekļauta manna.
Sastāvs:
- ķirbis - 70 g;
- āboli - 70 g;
- cukini - 60 g;
- piens - 25 g;
- manna - 15 g;
- cukurs - 5 g;
- krējums - 5 g;
- sviests;
- olas - 1/4 gab.
- sāls
Sagatavošana
- Sagrieziet dārzeņus un ābolus un apcepiet uz pannas 20 minūtes kopā ar sviestu un sāli. Tad pagatavojiet masu.
- Ielejiet biezeņa pienu, vāra maisījumu un pievienojiet mango, pavārs 15 minūtes.
- Atdzesējiet maisījumu līdz 60 grādiem, pievienojiet olas un cukuru, ielieciet to pelēkā veidā.
- Uz augšu ar skābo krējumu un cep līdz izdarītam.
Ķirbju kastrolis ar āboliem multivarkā
Jūs varat ievērojami vienkāršot gatavošanas procesu, ja jūs izveidojat šādu ēdienu kā ķirbju un ābolu sautējumus multivarkā. Šīs gatavošanas metodes priekšrocība ir tāda, ka desertu nepārtraukti nevajag uzraudzīt, galvenais ir komponenšu sagatavošana laikā un ievietošana ierīces traukā, tad process tiks turpināts automātiski.
Sastāvs:
- ķirbis - 400 g;
- cukurs - 4 ēdamk. l;
- manna - 4 ēd.k. l;
- olu - 1 gab.
- sviestu - 1 ēd.k. l;
- sāls pēc garšas;
Sagatavošana
- Vāra ķirbi, sagriež gabaliņos un lauru ūdenī, multivarkā apmēram 20 minūtes. Lai to izdarītu, jūs varat izvēlēties programmu "Zupa".
- Purees ķirbju, pievieno dzeltenumu un pātagu, tad pievieno cukuru un mango, labi samaisa.
- Izkausē sviestu un pievieno masai.
- Sakārtojiet olbaltumvielu ar sāli un pievienojiet masai.
- Ielejiet masu bļodā, instalējiet programmu "Bake" un pēc 40 minūtēm būs gatava garnēja ķirbju un ābolu cepure.