Saskaņā ar mūsu piedāvātajām receptēm jūs varat ātri un garšīgi sagatavot ķirbju kastroļus un dažādot ēdienkarti ar neticami garšīgu un vissvarīgāk ļoti noderīgu ēdienu.
Kā pagatavot gardas eļļas ķirbju un biezpienu - recepte?
Sastāvs:
- ķirbis - 450 g;
- biezputra (sausa) - 450 g;
- manna - 100 g;
- olas - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 110 g;
- sviests - 75 g;
- krējums ar tauku saturu vairāk nekā 20-60 g;
- vaniļas cukurs - 20 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs tīrām ķirbi no cietas ādas, sakrata kubiņus vai izlases šķēles pannā, aizpilda ar ūdeni un izpūš to, līdz tā ir gatava. Tad iztukšojiet ūdeni, samaisiet ķirbju šķēlītes vai sasmalciniet maisītāju. Pievienojiet mannu, skābu krējumu, izkausētu sviestu, sīkstienu, samaisiet un atstājiet trīsdesmit minūtes.
Kad ir pagājis laiks, mēs berzējam mājas siers caur sietiņainu un pievienojam to pārējām sastāvdaļām. Mēs arī mestam vaniļas cukuru, pievienojiet olu, kas ievārītas ar cukuru, viegli samaisiet un izdaliet iegūto masu eļļainā veidā. Uzkarsē 180 grādu temperatūrā aptuveni četrdesmit piecas līdz sešdesmit minūtes, atkarībā no krāsns ietilpības un formas izmēra.
Gatavu cepumu no ķirbjiem ar biezpienu atstājiet siltā stāvoklī, un tad mēs varam sagriezt porcijās un pasniegt.
Vienkārša recepte delicious sausiņu ar ķirbju un rīsu
Sastāvs:
- ķirbis - 850 g;
- piens - 650 ml;
- rīsu graudaugi - 120 g;
- filtrēts ūdens - 100 ml;
- olas - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 60 g;
- sviests - 45 g;
- rozīnes - 75 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Ķirbis atbrīvojas no cietās ārējās ādas, sagriež nelielās šķēlēs, piepilda to ar ūdeni un pielīp zem vāka mērenā karstumā līdz mīkstam. Tad pievieno pienu, labi mazgātu rīsu krupi un atstāj uz mazu siltumu pēc tam, kad vārīšana turpinās vēl trīsdesmit minūtes. Gatavošanas beigās uzliek iepriekš iemazušos rozīnes, sviestu, sāls šķipsnu, sajauc un ļauj atdzist.
Tagad sajauciet olas ar cukuru līdz biezai putošanai un palieliniet tilpumu un ieejiet iegūto gaisa masu pārējām atdzesētajām sastāvdaļām, ielieciet to iepriekš eļļainā veidā un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem no piecdesmit līdz sešdesmit minūtēm vai līdz vēlamajam rūdītam.
Ķirbju pudiņš ar malto gaļu - ātri un garšīgi
Sastāvs:
- ķirbis - 650 g;
- malta gaļa - 750 g;
- cietais siers - 150 g;
- burkāni - 75 g;
- sīpols - 75 g;
- tomātu pastā - 100 g;
- skābs krējums - 100 g;
- majonēze - 100 g;
- pikantos garšaugus, no kuriem izvēlēties - pēc garšas;
- augu eļļa - 45 ml;
- melnie pipari - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- ķirbju sēklas - 50 g.
Sagatavošana
Mēs sakopojam mazus kubiņus vai izvelk rīvētu ķirbi, burkānus un sīpolus, un mēs ejam uz pannas ar augu eļļu. Tad pievieno malto gaļu, sāli, maltu melno piparu, pikanto garšaugu un
Mēs caur šķīvīti izvelkam cietu sieru un sajauc tos ar skābo krējumu un majonēzi. Eļļainā veidā ielieciet trešo daļu ķirbju ar maltu gaļu. Pārklājiet ar trešo mērces daļu un atkārtojiet darbību vēl divas reizes. Tādējādi mēs iegūstam trīslāņu kastroli. Mēs berzējam traukus ar attīrītām ķirbju sēklām un divdesmit piecas minūtes ievieto iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 190 grādiem.
Gatavojoties, mēs ļaujam cepamo pulveri mazliet atdzist formā un varam kalpot.