Vecās nodarbinātības dēļ daudzi cilvēki pārtrauc skatīties, ko viņi ēd. Bet mūsdienu moms, neskatoties uz mājas darbu un problēmu kalniem, nopietni uztver savas mīļotā bērna veselību. Un tāpēc, ka viņiem ir īpaša piesardzība un mīlestība, viņi gatavo atsevišķus ēdienus. Lai arī ir arī tādi vecāki, kuri steidzas pievienot pieaugušo ēdienkartes drupatas. Un tādējādi neņem vērā bērna gremošanas sistēmas vecuma iezīmes. Taču bērna diētas pārāk piesātinājums ar taukainiem, ceptiem, sāļajiem un saldajiem ēdieniem nākotnē noved pie kuņģa un zarnu trakta slimībām. Parasti gatavošana brokastīs un pusdienās nerada īpašas problēmas: no rīta - putru vai omlete, un vakariņām obligāti zupa vai borsch. Bet ko barot bērnu uz pusdienām? Šis ir jautājums, kas rūpējas par daudzām mātēm.
Noderīgs vakariņas bērnam: kas tam vajadzētu būt?
Par dienu, kad mazulis spēlēs tik daudz un gatavosies, padarīs tik daudz jautrības un interesantas lietas, ka viņam noteikti nepieciešama pārtika, kas viņu uzlādēs ar iztērēto enerģiju. Līdz ar to vakariņām jābūt vieglām, jo miza ir jāiet gulēt. Ja jūs gatavojat ēdienu no grūti sagremojamiem pārtikas produktiem, pat visgaršīgākie vakariņas bērniem nodrošinās miega un bērna bezmiega nakti - tas būs spin, grēks un pamodosies. Tāpēc vakariņas ir labākas plkst. 19.00, ti, trīs stundas pēc bērnudārza pusdienlaika uzkodām. Pārtikai būs laiks sagremot pirms gulēšanas, un drupa redzēs saldos sapņus. Bērniem, kuri neapmeklē bērnudārzu, ēdieni jāsagatavo 1,5-2 stundas pirms gulētiešanas. Vecākiem vajadzētu ierobežot nakts laikā piedzēstu šķidrumu daudzumu. Pretējā gadījumā mazulis pamest un pagriezt, prasīt pot. Ja bērns pirms gulēšanas gribas izsalcis, piedāvājiet viņam glāzi jogurta, dzerot jogurtu vai ryazhenka.
Pilnībā iespējams izmantot šādus produktus bērna vieglas vakariņas pagatavošanai:
- dārzeņi un augļi;
- putra;
- raudzēti piena produkti un biezpiens.
No dārzeņiem un augļiem jūs varat pagatavot sautējumu, salātus, piemēram, vinaigrette vai salātu no vārītām bietēm ar plūmēm. Arī bērnam būs kā burkānu un kāpostu tauki. Pusdienām ir piemērots siers, biezpiens un skābs krējums. Vienu un to pašu produktu bieži lieto ceptuves un sufli. Piena putru gatavo, piemēram, no prosa un ķirbjiem, un gatavie rīsi iegūst smalkus gabaliņus. Lai dzert garšīgus un veselīgus vakariņas, jūs varat slabovazvarennym tēju vai kompotu.
Pusdienas laikā vislabāk tiek izmantoti tādi produkti kā gaļa, zivis, olas.
Vakariņas Receptes bērnam
Mēs piedāvājam vairākas iespējas gatavot ēdienus, kas ir diezgan piemēroti vakariņām.
Ziedkāpostu kastrolis
Šādu dārzeņu sautējumu var izmantot vakariņās viengadīgajam bērnam. Tas ir ļoti noderīgi un garšīgs.
Sastāvs:
- ziedkāposti - 1 ziedkopa;
- olu - 2 gabali;
- siers - 200 g;
- piens - 200 ml;
- sviests - 25 g;
- maizes drupatas - 20 g;
- sāls
Sagatavošana
Ziedkāposti jātīra, pēc tam iedalīt ziedkopās un vārīt verdošā ūdenī 7 minūtes. Piens tiek slaists ar olām, un siers tiek uzvilkt uz rīves. Panu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi. Vispirms ieliek ziedkāpostu, tad to piepilda ar olu maisījumu, apkaisa ar rīvētu sieru un sāli. Trauku cep vidējā temperatūrā 30 minūtes.
Pankūkas no vermikellijas un siera
Bērni mīlēt makaronus, it īpaši vermicelli. Pēc vakariņām varat izmantot makaronu atlikumus un gatavot bērniem gardas un ātras vakariņas - pankūkas.
Sastāvs:
- Vermicelli vārīti mazi - ½ glāzes;
- olu - 1 gab.
- siers - 40 g;
- augu eļļa apcepšanai;
- sāls
Sagatavošana
Siera noslaukot uz lielas trauka, tas tiek apvienots ar saberztu olu un nūdeles un sāli. Uz karstās pannas uzlej mazu eļļu. Pēc pankūkas veidošanas tās tiek pagatavotas no divām pusēm, līdz veidojas garoza. Trauku pasniedz ar kečupu.
Brīnišķīga apmešanās!