Koksne ir koks vai krūms, kurā aug ogām ar saldu un skābu garšu, ar patīkamu, viegli savilkošu efektu, lai iegūtu labības no kokvilnas sastāvdaļām: lapas, ogas, mizu, saknes un kaulus. Tās ārstnieciskās īpašības plaši izmanto tautas medicīnā, un tās plaši izmanto arī ēdiena gatavošanā. Kompoti, vīni, ievārījumi, marmelāde , džemi, liķieri, mērces, zupas - un tas vēl nav pilnīgs saraksts, ko var pagatavot no šī augļa. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kas ir noderīgs koksnes džemam un tā īpašībām.
Kukurūzas ievārījuma ieguvumi un bojājumi
Virtuves pareizība ietekmē derīgo īpašību drošību: vitamīnus un minerālvielas. Tiem ir labvēlīga ietekme uz cilvēku veselību. Olu derīguma termiņš neapstrādātā veidā ir tikai divpadsmit dienas, pēc šī laika beigām tie kļūst bīstami patēriņam.
Tātad, kāda ir kodolveidīga džema:
- Pretiekaisuma un organisma darbības tīrīšana.
- Paaugstināta imunitāte, nostiprinošas un tonizējošas īpašības.
- Regulāra lietošana palīdz aizsargāt pret infekcijas saaukstēšanos.
- Pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu slimības, kuņģa un zarnu trakta traucējumus.
- Notīra bronhu.
- Žagandaizsardzības efekts.
Cornel ir piesātināts ar dažādām lietderīgām īpašībām, no tā ievārījums satur augstu askorbīnskābes līmeni, vitamīnus E, C un P, provitaminu A (karotīnu). Starp sastāvā iekļautajām minerālvielām ir dzelzs, kalcija, kālija, sēra un magnija saturs. Kizil ir bagāts ar bioloģiski aktīvām sastāvdaļām: glikozi, fruktozi , ēteriskās eļļas, tanīnus un organiskās skābes.
Sakarā ar tās efektīvām terapeitiskajām īpašībām, mizu ievārījumi ir efektīvi, lai novērstu sklerozi, aknu slimības, kuņģa infekcijas un ādas slimības. Tam ir antibakteriāls efekts, normalizē asinsspiedienu, nostiprina asinsvadu sienas, paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs. Palīdz samazināt ķermeņa temperatūru ar drudzi.
Šīs īpašības plaši izmanto daudzu slimību ārstēšanā, piemēram:
- beriberi;
- anēmija;
- hipertensija;
- gripa un ARI;
- podagra;
- stomatīts;
- tīfs;
- ekzēma utt.
Kukurūzas ar kauliem ievārījuma izmantošana
Kukaiņu ar kauliem ievārījums ir liels pektīna saturs, kas palīdz noņemt ķermeni no kaitīgiem toksīniem. Tā kā kauliem termiskās apstrādes laikā ir mazāka ietekme uz derīgu īpašību zaudēšanu, šāda delikateste dos maksimālu labumu. Tas ir noderīgi arī kuņģa-zarnu trakta uzlabošanai.
Diemžēl daži no vērtīgām ogu īpašībām gatavošanas laikā tiek zaudēti. Lai samazinātu zaudējumus līdz minimumam, nepieciešams saīsināt termiskās apstrādes laiku.
Bet neaizmirstiet par augļa kaitīgumu. Tas ir kontrindicēts sievietēm grūtniecēm un laktācijas periodā, ar individuālu nepanesamību, viegli uzbudināmu nervu sistēmu, gastrītu, diabētu, paaugstinātu asins recēšanu un cilvēkiem, kas cieš no bezmiega, jo tie satver organismu, dodot viņam enerģiju. Kukurūzas ievārījuma pārmērīga lietošana izraisa vēdera uzpūšanos, caureju, nieru saslimšanu un svara pieaugumu. Jebkura pārtika, kurai pievienots kizils, nav savietojama ar vienlaicīgu zāļu lietošanu.
Lietojot ievārījumu kā ārstēšanu ar tautas metodēm, ir ieteicams izvairīties no Jamaican cornel, jo tas ir potenciāli ļoti toksisks un kontrindicēts pārtikā. Viņš tiek iecelts vienīgi ekstremālos akūtu slimību gadījumos un tikai rūpīgi ievērojot ārstu precīzās devās.