Medus bitēm ražo medu siltuma laikā, kad ziedu nektārs ir nepietiekams. Izejviela šajā gadījumā ir kritums - kukaiņu un augu (arī skujkoku) sadalīšana ar saldu pēcgaršu. Speciālisti jo īpaši novērtē medus dārzeņu medus priekšrocības, un šī produkta kaitējums no šādiem cilvēkiem tiek uzskatīts par nenozīmīgu.
Medus rīsi un tās īpašības
Galvenā iezīme pade medus - tajā ir vairāk aminoskābju , tauku un insektu enzīmu nekā parasti medus. Vizuāli medusēdama medus ir vairākas atšķirības no tradicionālās:
- pēc konsistences - tas ir viskozākais un biezs;
- ēnā - tas ir tumšāks, varbūt zaļš vai pat melns;
- uz aromātu - medus no podi ir īpašas piezīmes (atkarībā no izejmateriāla), smaržo adatas;
- par spēju kristalizēties - padeviy medus gandrīz nav Candied, ja tajā glabājas granulēti impregnācijas.
Noderīgas īpašības un kontrindikācijas bērniem paredzēta medus
Pade medus bioloģiskā aktivitāte ir ļoti augsta, bet nedaudz atšķiras no parastā produkta īpašībām. Medus, kas iegūts no podi, papildina dzelzs, magnija, joda, fluora, kālija , mangāna trūkumu, kavē patogēno mikroorganismu dzīvotspēju, nostiprina aizsargfunkcijas, darbojas kā profilaktiska pret saaukstēšanos, ir antioksidants, pretiekaisuma līdzeklis
Arī padovju medus pozitīvi ietekmē gremošanas un vielmaiņas procesus, veicina toksisko vielu, holesterīna un indu izvadīšanu no organisma. Uztura speciālisti iesaka šo biškopības produktu pat zaudēt svaru. Cukurs ir mazāk medu nekā tradicionālā medus. Lai labāku gremošanu, tējkaroti medus tiek audzēti siltā ūdenī un piedzēries tukšā dūšā.
Attiecībā uz kontrindikācijām ir aizliegts lietot medusiedras medu, ja tā sastāvdaļas nepanes, t. tas ir spēcīgs alergēns.