Smiltsērkšķi ir unikāla auga, kuras augļi satur daudz vitamīnu un uzturvielu. Par to, kādus ieguvumus un kaitējumu smiltsērkšķu ievārījums var radīt cilvēka ķermenim, mēs šodien runāsim.
Vai jumts no smiltsērkšķa ir noderīgs?
Lai saprastu, kāda ir šīs delikateses ietekme uz ķermeni, ņemsim vērā, kādus vitamīnus un minerālvielas tas satur. Smiltsērkšķa džemā atrodami B , P, PP, C un A vitamīni , viņi visi piedalās vielmaiņas procesos, ietekmē imūnsistēmas darbību, palielina nervu audu šķiedru vadītspēju. Šo vielu trūkums izraisa garīgu procesu traucējumus, atmiņas ietilpības samazināšanos, vielmaiņas pasliktināšanos. Viens no smiltsērkšķu ievārījuma īpašībām ir tas, ka tas palīdz regulēt kuņģa-zarnu trakta darbību, stiprina zarnu peristaltiku, veicina gremošanas procesu normalizēšanu. Gem ir ieteicams ēst tos, kas cieš no aizcietējumiem, palielinātu gāzes ražošanu un gastrītu.
Smalkas smiltsērkšķu ievārījuma derīgās īpašības ir arī tas, ka šajā ogu satur daudz kālija, kas nepieciešams, lai nostiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu un pašas sirds sienas. Šīs vielas trūkums var izraisīt sirdslēkmi vai insultu, tādēļ ievārījums ir ieteicams cilvēkiem, kas vecāki par 45 gadiem, tas palīdzēs mazināt šādu saslimšanu rašanās risku. Magnēzija un kalcija klātbūtne džemā palīdz nostiprināt kaulu audus un locītavu, tiem, kuriem var attīstīties artrīts , šajā ēdienreizē vajadzētu iekļaut šo delikatesi.
Nav pietiekami daudz pretrunu par ievārījumu no smiltsērkšėu augĜiem, to nedrīkst lietot cilvēki ar cukura diabētu un aptaukošanos, jo tajā ir diezgan daudz cukura, kā arī tiem, kuri cieš no alerăijām.