Cepšana un saldumi, tāpat kā gandrīz visi cilvēki, un vēl jo vairāk bērni. Bet es nevēlos tērēt daudz laika un pūļu, lai ceptu kūkas dažiem, tādēļ šādiem cilvēkiem vislabākais variants ir cupcakes. Viņu burvība ir tā, ka, pavadot nedaudz laika un pūļu, jūs saņemsiet garšīgu un delikātu desertu. Ja vēlaties, lai jūsu cepšana kļūtu par īstu galda dekoru, tad pamēģiniet cepēt marmora kūku, kas ne tikai garšo, bet arī neparastu, spilgtu izskatu.
Marmora kūka multivarkā
Ja jums pieder šāds palīgs kā multivarkeris, mēs jums pateiksim, kā ar to izveidot marmora kečups, un jūs novērtēsiet visu šīs metodes vienkāršību un vienkāršību.
Sastāvs:
- cukurs - 1 tase;
- olas - 2 gabali;
- kviešu milti - 1 glāze;
- Cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote;
- skābs krējums - 250 g;
- kakao - 2 ēd.k. karotes;
- vanilīns - 1/2 tējk.
Sagatavošana
Cukurs un olas pātagu, nosūta viņiem cepamo pulveri, miltus un skābo krējumu. Maisojiet visas sastāvdaļas un sadaliet maisījumu divās daļās. Tad pievienojiet kakao vienam un vaniļas uz otru.
Multi-cooking kafijas eļļu un apkaisa ar miltiem vai breading. Ievietojiet to vispirms vienā testa daļā, un tad otru. Pēc tam, izmantojot lāpstiņu, ar nedaudzām kārtīgām kustībām sajauciet mīklu, lai jums būtu skaista šķiršanās. Tomēr ņemiet vērā, ka jūs nevarat pārtraukt mīklas darbību, pretējā gadījumā viss izrādīsies tumšs.
Izvēlieties "Cepšanas" režīmu, ielieciet to 60 minūtes, un, kad kečups ir pagatavots, ielieciet to uz trauka, ļaujiet tam atdzist un pasniegt.
Marmora kūka ar iebiezinātu pienu
Nākamais marmora kūka recepte ir nedaudz sarežģītāka, jo tam nepieciešams vairāk komponentu, bet rezultāts ir tā vērts.
Sastāvs:
- kviešu milti - 2 vienības;
- olas - 3 gabali;
- cepamais pulveris - 1/2 tējkēles;
- cukurs - pusgadsimts;
- skābs krējums - 2/3 tase;
- sviests - 120 g;
- iebiezināts piens - 2/3 priekšmeti;
- kakao - 1 tējkarote;
- melnā šokolāde (nevis rūgta) - 100 g.
Sagatavošana
Labi sakratiet cukuru un olas, pēc tam nosūtiet kondensēto pienu, izkausētu sviestu un skābo krējumu. Uz šo maisījumu pievienojiet agrāk izsijātus miltus un cepamo pulveri mīklai. Labi samaisa visas sastāvdaļas un sadaliet iegūto mīklu uz pusēm.
Vienā no sastāvdaļām pievienojiet izkusušo tumšo šokolādi un kakao. Izveidojiet cepamo tauku un pievienojiet to ļoti tumšā un vieglā maisījuma centram. Mīklai vajadzētu plūst un sajauc. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un pagatavojiet kūku apmēram 50 minūtes. Jūs varat izturēties pret saviem radiniekiem ar cupcake pēc tam, kad tas ir atdzisis, pārkaisa ar pulverveida cukuru.
Marmora kūka maizes gatavotājā
Ja jums ir tāds asistents virtuvē kā maizes cepšanas mašīna, tad mēs dalīsim recepti, kā to cept ar marmora kūku.
Sastāvs:
- kviešu milti - 1 vienība;
- sāls - 0,5 tējk.
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- cukurs - ¾ vienums;
- Sviests - 6 ēdamk. karotes;
- olu - 3 gabali;
- kakao - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Lai iegūtu dzeltenumus, pievienojiet sāli, sviestu un pusi cukura un labi samaisiet. Šeit ielejiet miltus un cepamo pulveri un atkal sajauciet. Jūs saņemsiet ļoti biezi masu.
Atsevišķā bļodiņā vāveres ar cukuru noslaukiet uz biezu putu un uzmanīgi apvienojiet to ar iegūto
Maizes cepēja spaiņai jābūt eļļai un savukārt ielej mazā balta un tumša mīkla vidū, līdz tā ir beigusies. Piedāvājam programmu "Tortes" vai "Cepšana" un gaidiet, kad mūsu kečups ir gatavs. Parasti tas aizņems apmēram stundu.
Mēs vēlētos vērst jūsu uzmanību uz to, ka pat jogurtu var pagatavot marmora kūku, vienkārši aizstājot tajā pašā daudzumā norādīto krējumu. Tad tas izrādīsies vairāk uztura, bet ar skābo krējumu mīkla izkļūt ērtāk.