Ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot kaut ko gardu viesu ierašanai, tad labākais variants ir mājas sīkdatne "Minutka". Un, lai gan tas tiek gatavots, protams, ne uz vienu minūti, šis process neņem daudz laika.
Lenten cepumi "Minutka"
Tie, kas ir gavēni, esam ieņēmuši receptes par ātru sīkdatni "Minutka" minerālūdenī ar žāvētiem aprikoziem.
Sastāvs:
- gāzēts minerālūdens - ½ priekšmetu;
- augu eļļa - ½ priekšmetu;
- milti - 300-350 g;
- žāvēti aprikozes - 100 g.
Sagatavošana
Sajauciet ūdeni ar augu eļļu, ielejiet miltus un sajauciet mīklu. Sadaliet to četrās daļās, ritiniet katru un iedaliet 8 sektoros. Ielieciet žāvētu aprikožu plaša plāksnes daļa un velciet to caurulē. Ielieciet tos uz cepšanas paplātes un cepiet 200 grādu temperatūrā 20-25 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pulverveida cukuru.
Cepumu cepumu sīkdatne "Minutka"
Ja jums nav jāierobežo sevi kādā vai citos produktos, mēs jums pateiksim, kā sagatavot īsu siera "Minutka".
Sastāvs:
- milti - 300-320 g;
- margarīns - 250 g;
- piens - 60 ml;
- cukurs - 150 g;
- vaniļas cukurs - ½ tējk.
Sagatavošana
Izņemiet margarīnu no ledusskapja un noberiet to ar biezu krējumu. Apvienojiet to ar parasto un vaniļas cukuru un nosusiniet ar blenderi, līdz tiek iegūta sulīga masa. Tad pievieno nedaudz piena un tad miltus. Mīciet mīklas, piepildiet to ar konditorejas somu ar kratītāju un izmantojiet to mazu sīkdatņu pagatavošanai. Ielieciet tos uz papīra pārklātas cepšanas lapas un nosūtiet uz cepeškrāsni. Cepšanas cepumi "Minute" aizņem 20-30 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Saldā desa no cepumiem "Minutka" un kakao
Daudzi no bērnības atceras saldās desas garšu, kas tika pārdota veikalos, un iesakām to pagatavot pats.
Sastāvs:
- sviests - 100 g;
- cukurs - 1 prece;
- piens - 1 prece;
- kakao - 2 ēd.k. karotes;
- olas - 2 gabali;
- mājās cepumi "Minutka" - 600 g;
- Rieksti - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms cepiet vajadzīgo sīkfailu skaitu "Minute", izmantojot vienu no iepriekšminētajām receptēm. Kamēr tiek gatavotas sīkdatnes, silda siltā sviestu ar cukuru un olām. Uzlieciet viņiem kakao, labi samaisiet un izlejiet pienu. Šo maisījumu pārvērš vārot zemā siltumā un vāriet 4 minūtes. Izņem no karstuma un ļauj atdzist.
Pārtrauciet cepumus gabalos, ielieciet tos blenderī un pārvēršiet par miltiem, kas saskarsies ar lieliem gabaliņiem. To var izdarīt ar rullīti, bet tas ir daudz ilgāks. Atdzesētā kakao maisījumā ielieciet cepumus un riekstus. Uz galda izklājiet filmu, ievietojiet tajā iegūto maisījumu, velmējiet to desu, aptiniet to filmē un ievietojiet saldētavā. Pirms pasniegšanas sagrieziet šokolādes desu porcijās.
Biskvīts "Minutka" ar ievārījumu
Tiem, kuriem patīk cepšana, nav tik sausa, mēs dalīsim recepti ceptuvju "Minutka" cepšanai ar ievārījumu.
Sastāvs:
- milti - 700 g;
- piens - 240 ml;
- olu - 1 gab.
- margarīns - 100 g;
- soda - 1/2 tējkarotes;
- sāls - šķipsniņš;
- Vanilīns - uz naža gala;
- ievārījums - pēc garšas.
Sagatavošana
Margarīns iepriekš, lai to mīkstinātu, un pēc tam sasmalcina to ar siltu pienu. Pievienojiet tiem soda, slapjš
Pēc tam velciet to plānā kārtā, sagriež nelielos kvadrātiņos, ielieciet ievārījumu katra kvadrāta centrā un apzīmogojiet abus pretējos stūros, bet pārējie divi nepieskaras. Cepšanas trauks ir pārklāts ar cepampapīru, ielieciet uz tā cepumus un ievieto cepeškrāsnī, uzsildīts līdz 180-200 grādiem. Cepiet saldumus apmēram 15-20 minūtes.
Vai ir vēl viena minūte? Tad kāpēc ne veikt ātri kūka "Minute" par desertu? Kafijas vai tases kafijas uzņēmumā šī delikatese neatstās nevienu vienaldzīgu.