Saldējums ir garšīgs ēdiens, ko mēs esam pazīstami kopš mūsu agrīnās bērnības. Šis atdzesētais deserts ir izgatavots no piena produktiem: piena, krējuma vai sviestā, pievienojot dažādus aromātus, pildvielas un cukuru. To ēd vienmēr, neatkarīgi no sezonas. Iespējams, ka ir maz cilvēku, kuri varētu atteikties no šādas garšīgas baudas. Un kas varētu būt labāk nekā mājās pagatavots saldējums. Sazinies ar jums, kā padarīt atspirdzinošu un rosinošu Mojito saldējumu.
Klasiskā saldējuma recepte "Mojito"
Sastāvs:
- svaigas piparmētru lapas - 30 g;
- mazu tauku krēms - 1,5 tabletes;
- granulēts cukurs - 1 prece;
- sasmalcināta laima miza - 3 ēd.k. karotes;
- laima sula - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Piparmētru lapas rūpīgi skalojas ar plūstošu siltu ūdeni, krata, nožāvē un ievieto blenderī. Tad ielejiet krējumu un iemērc pulsējošā režīmā, līdz piparmētra pilnīgi samaļ. Pēc tam pievienojiet iegūto kaļķakmens mases masu un atkal ritiniet visu minūtes laikā. Mēs ielej sagatavoto maisījumu plastmasas traukā, ielieciet svaigi spiestu laima sulu un ielieciet cukuru. Nu, samaisiet masu ar karoti, līdz cukura graudi pilnībā izšķīst, un mēs noņemam trauku ar saldējumu Mojito saldētavā. Mēs ņemam masu katru stundu un rūpīgi samaisa, līdz tā sasalst. Pēc apmēram 4-5 stundām Mojito saldējums būs gatavs! Pirms pasniegšanas izklājiet nelielu desertu ar speciālu kārtainu karoti uz kremankiem un izrotājiet ar piparmētru lapām.
Krēms citrona saldējums "Mojito"
Sastāvs:
- svaigā piparmētra - 4 filiāles;
- krējums ar zemu tauku saturu - 1 prece;
- cukurs - 0,5 vienības;
- citrons - 2 gab.
Sagatavošana
Mēs piedāvājam vēl vienu iespēju, kā sagatavot dzesējošu un garšīgu Mojito saldējumu. Svaigas piparmētru lapiņas mazgā, sakrata un pārnes uz blenderi. Mēs ielejam krējumu un ritinām pulsējošo režīmu, veicot nelielas pauzes, līdz piena kvalitāte pienācīgi nepaliek. Tad pievienojiet citrona gredzenu un ritiniet vēlreiz. Gatavo maisījumu ielej plastikāta traukā, ielej citronu sulu un uzkaisa cukuru pēc garšas. Maigi maisiet maisītāju ar viszemāko ātrumu, līdz cukura kristāli pilnībā izšķīst. Ielieciet trauku ar vāku un ievietojiet saldētavā. Mēs traucē daudzas reizes pusstundu, līdz tā pilnīgi sasalst. Saldējums būs pagaidām gatavs pēc 5 stundām. Tad mēs izplatījām to klavierē, izrotājām to ar citrona ķīļiem un piparmētru lapām.
Garšīgs saldējums "Mojito"
Sastāvs:
- citronu - 3 gabali;
- kaļķi - 3 gabali;
- citronu saldējums - 500 g;
- svaigas piparmētru lapas - 25 vienības;
- rums - 0,5 vienības;
- valrieksti, šokolāde dekorēšanai;
- brūnais cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Lapas rūpīgi skalo zem siltā tekoša ūdens plūsmas, žāvē un melzen asar. In dziļā kauss izklāj gatavu citronu saldējumu, izspiest sulu no citroniem un laimi,