Šajā rakstā mēs detalizēti informēsim, kā sagatavot smilšu pīrāgu vairākos veidos. Izrādās neticami mīksts, garšīgs un smaržīgs. Un dažādi pildvielas dod cepšanai oriģinalitāti un sulīgumu.
Smilšu kūka ar ķiršiem
Sastāvs:
- svaigas ķirši - 600 g;
- sviests - 210 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- kartupeļu ciete - 2,5 ēdamk. karotes;
- milti - 350 g;
- cukurs - 100 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Miltu izsijiet ar cepamo pulveri un pievienojiet nedaudz cukura pēc garšas. Tad mēs ieliekam olu, ielieciet skābo krējumu un izkausētu sviestu. Mēs mīcam mīksto mīklu, saspiediet nelielu daļu no tā, aptiniet to filmē un ievietojiet to ledusskapī. Pārējā mīklas daļa ir sadalīta, apakšdaļa pārklāta ar pergamentu, un mēs veidojam zemas malas. No ķiršiem noņemam kaulus, salieciet izdalīto sulu un pārlejiet ogas ar cieti. Ielejiet to uz mīklas un vienmērīgi sadaliet. No saldētavas mēs izņemam saldētu gabalu un berziet to uz liela trauka virs ķiršiem. Smilšu rīvētu pīli mēs sūtīt uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep 45 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc tam uzmanīgi noņemiet gredzenu, ielieciet trauku uz trauka un apkaisa ar pulverveida cukuru.
Ceptu papriku ar ievārījumu
Sastāvs:
- milti - 210 g;
- cepamais pulveris - 1 ēd.k. karote;
- sviests - 130 g;
- cukurs - 100 g;
- olu - 1 gab.
- olas dzeltenums - 1 gab .;
- ievārījums - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs apvienojam visas sausās sastāvdaļas bļodiņā: miltus un cepamo pulveri. Atsevišķi nolejiet kausētu sviestu un pamazām ielejiet sausu maisījumu. Mēs mīcām mīklu un sadalām mazu daļu un novieto to malā. Pārējās mīklas ir vienmērīgi sadalītas pelējuma apakšpusē, un mēs veido svārkus. Tad izklājiet vienmērīgu ievārījuma slāni. Atlikušo mīklu izvelk, izgriezt sloksnes un izklāta ar acu uz augšu no pīrāga. Par ruddiness, ielejiet pīrāgu ar putukrāsas olu dzeltenumu un cepiet karstā cepeškrāsnī 25 minūtes.
Smilšu kūka recepte ar āboliem
Sastāvs:
- manna - 1 vienība;
- milti - 1 prece;
- cukurs - 1 prece;
- sviests - 200 g;
- pulverveida cukurs - pēc garšas;
- āboli - 800 g.
Sagatavošana
Munk ielej bļodā, pievieno cukuru, miltus un sagrieztu sviestu. Mēs sasmalcinām visu, lai saņemtu mazus drupinātājus, un sadaliet to 3 identiskajās daļās. Āboli mazgā, mēs noņemam kodolu un sasmalcina pāļi. Mēs izdalām daudzuļļu eļļas sviesta bļodu un izklāj vienu mīklas daļu, sadalot to apakšā. Augšā ar ābolu slāni un izklājiet citu mīklu. Tādējādi mēs veidojam pīpi līdz pat augšējai daļai, aizveriet ierīces vāku un iestatiet "Cepšanas" režīmu 75 minūtes. Pēc skaņas signāla uzmanīgi ekstrahējiet delikatesi, atdzesējiet un apkaisaiet ar cukura pulveri. Tas ir tā, smilšu pīrāgs multivarkātā ir gatavs!
Atvērta kūkas, kas izgatavota no īkšķenes
Sastāvs:
- margarīns - 200 g;
- cukurs - 100 g;
- sāls - šķipsniņš;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris - 5 g;
- olu dzeltenumi - 2 gabali;
- džems no bumbieriem - 5 ēdamk. karotes;
- svaigu bumbieru - 3 gab.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo pīrāgu, mums jāsajauc 2 veidu mīklas: salds un sāļš. Tāpēc visas sastāvdaļas, izņemot sāli, cukuru, olu dzeltenumus un pildījumus, ir sadalītas divās vienādās daļās.