Saldu un garšīgu kartupeļu sautējumu receptes būs ļoti interesantas tiem, kas vēlas rentabli izmantot produktus, kā arī veģetāriešus un badu.
Kā sagatavo kartupeļu sautējumu?
Kā mēs atceramies, sautējumam paredzēts maisījums ir izgatavots no viena vai vairākiem sasmalcinātiem produktiem un saistvielu sastāvdaļas (parasti olu un / vai miltu vai cietes).
Pasakiet, kā jūs varat pagatavot kartupeļu sautējumus.
Kartupeļus var sagatavot no sagrieztiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni, tos var pasniegt kā atsevišķus ēdienus vai ēdienus no gaļas, zivīm un mājputniem. Mēs gatavojam kartupeļu sautējumus bez olām. Iekļaut casserole sarīvētu sieru (izvēles saistvielu sastāvdaļa) vai neietver - izlemt par sevi.
Sēņu biezputra ar dārzeņiem - vienkārša recepte
Sastāvs:
- kartupeļu biezeni - 300 g;
- brokoļi - 200 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- svaigas olīvas - 5 gab .;
- stipra sieri - 3 ēd.k. karotes;
- garšvielas (piemēram, karija maisījums);
- priekšgala zaļš - 5 spalvas;
- zaļumi (pētersīļi, koriandrs, baziliks, rozmarīns);
- ciete - 2-3 ēdamk. karotes;
- Piens, šķidrs krējums vai ūdens - apmēram 50 ml;
- Sviests
Sagatavošana
Brokoļi asorti līdz mazākajam kochekki, vāriet tos 5 minūtes kastrolis ar ūdeni, tad mest šķidruma. Mēs sagriezam olīvas aprindās. Mēs smalki sagrieziet saldos piparus, sagrieziet sīpolus un sagrieziet atlikušo apstādījumu.
No cietes, piena un kartupeļu biezuma sagatavojam mīklas masu un sajauc tos ar sagrieztiem dārzeņiem, rīvētu sieru un zaļumiem, sajauciet ar garšvielām un pievienojiet sāli. Eļļojiet ugunsizturīgo formu ar sviestu. Aizpildiet veidlapu ar maisījumu un cepiet cepeškrāsnī apmēram pusstundu (lai gan ar vāku, lai arī bez). Gatavu sautējumu pārkaisa ar rīvētu sieru. Mēs pasniedzam sautējumu ar delikātām mērcēm (piemēram, krējuma ķiploku un sinepēm) un zaļumiem. Jūs varat pasniegt kastrolis, tēja, sriba, skābie piena dzērieni.
Kartupeļu sautējums ar dārzeņiem - recepte
Sastāvs:
- kartupeļi iegareni - 5 gab. vidējais lielums;
- cukini - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- Sierus rīvēts - 4 ēdamkarotes. karotes;
- ciete vai milti - 4 ēdamk. karotes;
- piens vai krējums - apmēram 100 ml;
- garšvielas zeme;
- zaļumi, ieskaitot staru;
- sviestu vai augu eļļu.
Sagatavošana
Mēs berzējam lielu rīvmaizi ar cukini un burkāniem. Smalki sagriež zaļumus. Miltus sajauciet ar pienu, pievienojiet garšvielas. Kartupeļus notīra un sagriež plānās apaļās šķēlēs.
Eļļu ielej ar pelējumu un izklāj to kartupeļu šķēļu kārtās, no augšas pāri palieciet sasmalcinātas cukīnijas, burkānus un zaļumus.
Pēc kādas no iepriekšminētajām receptēm jūs varat veikt kartupeļu sautējumus multivarkā.
Sagatavošana
Eļļots, daudzfunkcionālas pildspalvas darba bļoda ar to, ko mēs cepam (sk. Iepriekš). Mēs izvēlamies "Cepšanas" režīmu, laiks ir 50-60 minūtes.