Ryazhenka iegūst, sagriežot gei. Tolaik šo skābā piena produktu tiek uzskatīts par Ukrainu.
Bürger izgatavošana un lietošana
Rūpnieciskajā ražošanā produkta fermentācijas process aizņem daudz mazāk laika nekā mājās. Fermentēta piena fermentācijas dēļ ilgst tikai 4,5 stundas. Rezultāts ir gatavs produkts, kuram nav nepieciešamas piedevas. Ryazhenka var piedzēries un tīrā veidā, pievienojot ogas vai biezpienu . To var uzskatīt par pamatu pankūkas, pankūkas vai pīrāgus pagatavošanai. Šo skābu piena produktu dažreiz izmanto kokteiļu pagatavošanai.
Kā izvēlēties pareizo fermentēto sievieti?
Veikalu plauktos fermentētais burgers ir atrodams tauku satura dažādās pakāpēs. Pirmkārt, ir svarīgi pievērst uzmanību termiņa beigām. Tad nepieciešams izpētīt produkta sastāvu. Dabīgajā rjančenko nedrīkst būt krāsvielas, stabilizatori, konservanti, aromatizētāji un aromatizējošas piedevas. Dažreiz tas ir izgatavots no sausa vai vājpiena, bagātināts ar augu taukiem. Tāpat ir vērts pievērst uzmanību konteineram, kurā tiek pārdota fermentēta sieviete. Labākais risinājums ir stikls vai cits cietais iepakojums. Produktam mīkstajā mašīnā var būt nepareiza konsistence.
Cik daudz kaloriju ir raudzētas sievietes?
Kalandra saturs Ryazhenka atkarīgs no tā tauku satura. Piemēram, kalorijas fermentēta 1% tauku - 40. Ryazhenka 2,5% satur 54 kcal, 4% - 67 kcal un 6% - 85 kcal. Relatīvi zems kaloriju daudzums ļauj zaudēt svaru fermentēta piena.
Sastāvdaļas un ieguvumi Ryazhenka
Tā kā fermentētais piens satur lielu daudzumu fosfora un kalcija , tas ir ļoti noderīgi ādai, nagiem, matiem, muskuļu un skeleta sistēmai un gļotādām. Tas ir noderīgi grūtniecēm, barojošām mātēm, bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.