Ak, atkal triumfs! Un, protams, vispirms jums ir jāizveido svētku galda izvēlne, kurā vienkārši nav iespējams iekļaut uzkodas. Un visvienkāršākā prasība: vai salātus var vienkārši un ātri pagatavot? jo, gatavojoties dzimšanas dienai, nav daudz laika sarežģītu ēdienu pagatavošanai. Un mēs vēlamies piedāvāt to, kas jums nepieciešams: dažas vienkāršas receptes vienkāršākajām, svētku un tajā pašā laikā oriģinālajām jūsu dzimšanas dienas salātiem un pat pasakiet, kā tos sagatavot.
Vienkāršs salāti dzimšanas dienā "Jūra"
Sastāvs:
- krabju nūjas - 220 g;
- vistas olas - 4 gabali;
- konservēti zaļie zirnīši - 250 g;
- siļķes fileja eļļā - 1 kārta 180 g;
- sīpols - 0,5 sīpoli.
- majonēze (tauku saturs 67%) - 280 g.
Sagatavošana
Mēs sapludinām eļļu no siļķēm un sagriež to muguriņas kubiņos. Krabju nūjas sagriež mazos kubiņos un ievieto siļķu bļodā. Ļoti smalki sagrieziet vienas sīpola puses un izklājiet kopā ar zaļajiem zirnīšiem vienā un tajā pašā traukā. Olas vārītas, tīras un trīs salāti, izmantojot lielu rīti. Sagrieziet sagrieztas sastāvdaļas ar majonēzi un visu samaisiet kopā.
Šo salātu ieteicams nekavējoties pasniegt uz galda, tāpēc gandrīz nav produktu, kas absorbē daudz majonēzes, bet gluži pretēji, var radīt šķidruma aizplūšanu.
"Nezhenka" - vienkāršs salātu svētki
Sastāvs:
- vistas aknas - 800 g;
- vistas olas - 5 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- marinēti ķiploki - 420 g;
- etiķis (9%) - 30 ml;
- ūdens 60 ml;
- pipari, sāls - pēc garšas;
- augu eļļa - 70 ml;
- majonēze - 250 g.
Sagatavošana
Vistas aknas tiek nomazgā ar ūdeni, pārkaisa ar sāli, un pēc pipariem to apcep līdz vārīšanai, apcep ar augu eļļu. Izklājiet uz plāksnes un ļaujiet tam atdzist. Sīpolus notīra un sagriež plānos puslokos, kurus mēs ievieto traukā, ielej etiķi ar atšķaidītu ūdeni un atdala marinēšanai 25-30 minūtes. Vāriet cieti vārītas olas, tīras un trīs, izmantojot lielu caurumu režģi. Marinētas sēnes sagriež plānās plātnēs un pārklājas ar olām. Šeit mēs sagriež atdzesētās aknas salmu vai plātņu veidā. Mēs jau saspiežām šķidrumu no sīpollēm un ievietojām to bļodā ar visām sastāvdaļām. Lai garša, viss mēs augu un bagātīgi kleita salātus ar majonēzi, lai tas nav sauss. Noteikti ievietojiet to ledusskapī vismaz divas stundas. Tad mēs izņemam, samaisa un, jo aknas parasti aizņem daudz majonēzes, mēs to varam pievienot nedaudz. Tagad salātus var pasniegt svētku galdam.
Vienkāršs un lēts salāti "Korenochka"
Sastāvs:
- burkāni - 2 gabali;
- bietes - 2 gab.
- rīsi (garengraudu) - 2/3 tase;
- sīpoli - 2 gab .;
- ūdens 80 ml;
- etiķis - 40 ml;
- garšvielu garšvielas burkāniem Korejā - 1 iepakojums;
- augu eļļa - 150 ml;
- sāls - pēc garšas;
- ķiploki - 3 zobi.
Sagatavošana
Attīrīti burkāni un bietes atsevišķi berzt uz īpašas Korejas kukaiņu burkāniem. Mēs izdodam ķiplokus caur presi, piepilda ar 120 mililitriem augu eļļas, izlej garšvielas un visu sajauc. Mēs iegūstam maisījumu sadalām uz pusēm, vienu daļu aizpilda ar burkāniem, bet otru - ar bietēm un līdz rītā ievieto ledusskapī.
Nākamajā dienā: pievienojiet ūdeni ar etiķi un iemērciet tos smalki sagrieztu ceturksnī sīpolu gredzeniem, kas pusstundu marinēs šajā šķīdumā. Labi sālītajā ūdenī vāriet, līdz tas ir gatavs rīsiem un atstāj to atdzist.
Burkāni tiek apvienoti ar bietēm, mēs pievienojam tiem presēto marinēto sīpolu un atdzesētus rīsus. Mēs pievienojam visiem aptuveni 20 mililitriem eļļas, podsalivayem pēc garšas un sajauciet salātus.
Šāds vienkāršs salāti, kas pagatavoti dzimšanas dienā, ietaupīs budžetu, jo par cenām tas ir lēts.