Protams, katrai mājsaimniecei ir pieejamas gardas un vienkāršas salātu receptes Jaunajam gadam. Tās ir šādas mīļotās un obligātās salātu receptes Jaunajam gadam kā "Siļķes zem kažokādas", "Olīvers", "Salāti ar krabju nūjām" un citi. Bet, protams, es vēlos priecāties sev un tiem, kas tuvu Jaunajam gadam ar salātiem, lai iegūtu jaunas un oriģinālas receptes. Varbūt salāti saskaņā ar šajā rakstā aprakstītajām receptēm rotā jūsu galdu Jaunajam gadam.
Salāti "Jaunais gads!"
Sastāvs:
- kartupeļi - 3-4 gabali;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- kūpināta vistas gaļa - 200 g;
- siers - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- ķiploki pēc garšas;
- sāls, melnie pipari;
- ābols - 1 gab. (nav obligāts);
- majonēze;
- Granāts un apstādījumi apdarei.
Sagatavošana
Vārītas olas un kartupeļi ir trīs uz kumode. Sieru arī berzē. Gurķus un vistas sagriež sloksnēs vai mazos gabaliņos. Ābolu vajadzētu arī sarīvēt, bet nevairot, mums to vajadzētu apkausēt ar citronu sulu. Salāti mēs izklājam kārtās, majonēzi eļļēdami, daži no tiem nedaudz sāli un piparus. Izklājiet slāņus šādā secībā: kartupeļus, gurķus, vistas, gurķus, olas, ābolu, siers. Salātu virsotne ir dekorēta ar zaļumiem un granātābolu sēklām.
Salāti "Pūciņš"
Sastāvs:
- vārītas olas - 4 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- tunzivju konservi vai rozā lasis - 1 katls;
- vārīti rīsi - 100-150 g;
- cietais siers - 200 g;
- olīvas, tomāti, gurķi apdarei.
Sagatavošana
Mēs berzējam restīti dažādos baltās vīģes un dzeltenumus, sieru. Konservi sajauc ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Sasmalciniet salātu slāņus, eļļojot tos ar majonēzi šādā secībā: konservi, dzeltenumi, rīsi, siers. Mēs piešķiram salātiem putnu formu un izrotājam to - no olīvām pagatavojiet galvu un spalvas, ielieciet krūtiņu ar tomātiem, no tām mēs izgatavojam knābi un acis. Pārējo pārkaisa ar sarīvētu olbaltumvielu, un no gurķiem mēs izgatavojam egļu kātu, uz kura putns sēž.
Salāti "Krabik ar ananāsiem"
Sastāvs:
- krabju gaļa - 1 iepakojums;
- sīpols - 1 gab.
- vārīti burkāni - 2 gabali;
- dzeltenumi - 3 gabali;
- olbaltumvielas - 3 gab .;
- želatīns - 20 g;
- ūdens - 1/2 l;
- buljona kubs - 1 gab.
- konservēti ananāsi - 1/2 kannas.
Sagatavošana
Visi produkti tiek sagriezti kubiņos un izklāta slāņos, eļļojot katru slāni ar majonēzi. Apkaisīt ar vāverēm, kas sarīvē uz lielas trauka, un izrotāt ar želejas figūrijām, vārītiem burkāniem un garšaugiem. Želejas gatavo šādi: ielej 0,5 litru ūdens piltuvi, ielieciet buljona kubiņu un uzvāra. Pēc filtrēšanas pievienojiet ātri šķīstošo želatīnu buljonam un vēlreiz noskalojiet. Ielieciet pergamenta papīru uz paplātes, izlejiet buljonu un ievietojiet ledusskapī, lai to sasaldētu. Pēc želejas sacietēšanas to var izmantot, lai rotā salātus.
Jaungada sveces salāti
Sastāvs:
- zaļie pipari - atkarībā no ēdienu skaita;
- sarkanie pipari - 1-2 gab .;
- par pildījumu: grauzdiņi, vārītas olas, sīpoli, marinēti gurķi, majonēze.
Sagatavošana
Izgrieziet visas sastāvdaļas, izņemot papriku, mazos kubiņos, sajauciet visu, piepildiet ar majonēzi un sāli. Zaļie pipari tiek sagriezti no abām pusēm, iztīrīti no starpsienām un sēklām un pildīti ar iepriekš sagatavotu maisījumu. Mēs izrotājam salātus ar "dzirkstele", kas cirsts no saldajiem sarkanajiem pipariem.
"Ananāsu" salāti
Sastāvs:
- garneļu - 10-15 gabali;
- Ananāss - 1 gab.
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- salātu lapas - 2-3 gab .;
- majonēze.
Sagatavošana
Vāra sauļotajā ūdenī garneles 2-3 minūtes, tad sagriež tos mazos gabaliņos. Uzmanīgi noņemiet mīkstumu no ananāsiem un arī sagrieziet to. Salātu lapiņas ir smalki saplēstas. Sajauciet visas sastāvdaļas un sajauciet ar majonēzi un sāli pēc garšas. Salātus pārnesim uz ananāsu apvalku un izrotājam ar zaļumiem.
Receptes par gardām un interesantām salātiem jaunajam gadam, kas jums tagad ir, tāpēc pārsteigsit savu ģimeni un draugus ar savām kulinārijas prasmēm.