Atpūtas salāti "Tiffany" ar vistu, pateicoties tās sākotnējai izskaitei, būs lielisks papildinājums jūsu galdam, kas atgādina līdzīgu nosaukumu luksusa rotaslietas. Galu galā lielās spilgti vīnogas, kas aptver visu salātu, ir kā smaragdi un rubīni. Visas sastāvdaļas ir jāuzklāj slāņos un jāmazgā ar majonēzi. Svētku salāti izrādās ne tikai satriecoši garšīgi, bet arī sirsnīgi - redzēt sev!
"Tiffany" salāti ar vistu un mandelēm
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- vistas olu - 2 gab.
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- zaļās vīnogas - 100 g;
- mandeles - 100 g;
- lauru lapu - pēc garšas;
- garšvielas;
- karijs - pēc garšas;
- majonēze, skābs krējums - degvielas uzpildīšanai.
Sagatavošana
Tātad, sāksim sagatavot mūsu salātus no tā, ka mēs ieliekam vistu pannā, pildīt ar ūdeni, sajauc to ar sāli, pievieno dažas lauru lapas un melno piparu ar zirņiem. Vāra gaļu, līdz tā ir pagatavota 20 minūtes. Par nākamo komfarochku iestatiet gatavot olas. Tad tos atdzesē, notīra un berzē mazā teuročke. Rieksti ielej maisītāja traukā un sasmalcina, līdz veido miziņu.
Vīnogas nomazgā, žāvē, sagriež uz pusēm, izņem kaulus. Sieri, kas sasmalcināti nelielā teuročke. Gatavā vistas fileja sasmalcina mazos kubiciņos un apceptajā eļļas pannā apcep 5-7 minūtes. Gatavošanas beigās apkaisa gaļu ar sāls un karija garšvielām.
Šis salāti ir iepūsti, tāpēc mēs vienmēr izdalīsim visas sastāvdaļas, promazyvaya katru mērces slāni un apkaisa nelielu daudzumu sasmalcinātu riekstu. Kā mērci varēsiet izmantot tikai vienu skābo krējumu vai tikai majonēzi, bet sajaucot tos ar attiecību 1: 1, jūs iegūsit interesantu un jaunu garšu! Tātad, pieņemsim sākt!
Mēs paņemam salātu bļodu, uz grīdas pāri pīkstiena grauzdētas vistas gabala ar vienmērīgu slāni, iztvaicē to ar lielu mērci, bet to nesaliet. Tad nāk slīpi sagrieztu riekstu, rīvētu sieru un vārītas olas. Pēdējais slānis smērē ar mērci un atkārtojiet visus slāņus ar pārējām sastāvdaļām. No augšas mēs pārklājam visus ar majonēzi un izklāj pusi no zaļajām vīnogām.
Gatavi salātiem "Tiffany" ar vistu un vīnogām, kuras mēs ledusskapī iztīrām 3-4 stundas, lai tā, kā vajadzētu, iemērc un sasalst. Pēc laika mēs ēdam trauku uz galda, pārkaisa ar sasmalcinātu mandelēm un svaigi sasmalcinātu zaļumu.
"Tiffany" salāti ar kūpinātu vistu
Sastāvs:
- kūpināts vistas šķiņķis - 400 g;
- siers - 200 g;
- ciedru rieksti - 100 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- tumšās vīnogas - 200 g;
- majonēze - pēc garšas;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi - dekorēšanai.
Sagatavošana
Apsveriet vēl vienu iespēju, kā sagatavot salātus "Tiffany" ar vistas gaļu. Ar cāļu augšstilbu rūpīgi noņemiet ādu, uzmanīgi sagriež gaļu un sasmalciniet to mazos gabaliņos. Mēs rūpīgi mazgājam kartupeļus,
Tagad uzņemiet jauku salātu bļodu un sākiet izplatīt salātu slāņus šādā secībā. Mēs ieliekam pirmo kūpināto vistas gaļas slāni, uzpūš to ar nelielu majonēzes daudzumu. Pēc tam pārklājiet visus vienmērīgi sarīvētus kartupeļus, atkriežot majonēzi un apkaisa ar riekstiem. Pēc tam izvelciet sieru, izrotājiet to ar vīnogu oglēm un pētersīļu zaļumiem. Uz brīdi mēs noņemam pagatavoto salātu ledusskapī, lai to iebertu, pēc tam mēs kalpo mūsu šedevram līdz galdam.