Biezpiena cepumi ar ievārījumu - jaunas oriģinālas idejas gardu ceptu produktu izgatavošanai

Biezpienmaizīte ar ievārījumu ir viens no populārākajiem tautas dzērieniem. Tie ir apaļi, rupji un dzelteni pīrāgi ar saldu un skābu vidējo, ar kuru jūs nevarat atturēties no to sagatavošanas. Par laimi ēdienu gatavo daudzas receptes ar sviestu, skābo krējumu, smilšu un kartona mīklas izstrādājumiem un dažādām kombinācijām ar pildījumu.

Kā pagatavot biezpienu ar džemu krāsnī?

Mīklas siera kūkām vienmēr ir sulīgs, mīksts, nevis stāvs. Parasti, rauga vai sviestu, retāk - puff. Sierakoks no ievārījuma ir ļoti daudzveidīgs, tas var būt bumbieru, plūmju, ogu vai aprikožu pildījums. Tomēr biežāk tiek izmantots ābolu ievārījums - tam piemīt patīkama saldskāba garša un bieza konsistence.

1. Siera kūkas ar ievārījumu krāsnī izrādīsies sulīgs un mīksts, ja cepeškrāsns apakšā ievieto ūdens cepuru.
2. Daži dārzeņi, kas pievienoti ievārījumiem, novērš tā izkļūšanu.
3. Mīklas iepildīšanai ir vieglāk izdarīt, ja jūs eļļojat stikla dibenu ar augu eļļu.

Siera kafija ar ievārījumu mīklas mizu

Tradicionāli mīklas biezpienmaizīte ar ievārījumu tiek izgatavota uz rauga. Šim bāzes veidam ir daudz priekšrocību: tas ātri paceļas, tam ir lieliska garša un smalks aromāts, un, cepot, tas tiek pārklāts ar kraukšķīgu garozu, padarot pildījumu vēl apetīti. Un, lai gan korekcija aizņem apmēram stundu, siera kūkas tiek ceptas ne vairāk kā 20 minūtes.

Sastāvs:

• milti - 500 g;
• piens - 250 ml;
• eļļa - 70 g;
• olu - 1 gab.
• raugs - 5 g;
• cukurs - 40 g;
• olu - 1 gab.
• ķiršu ievārījums - 160 g;
• dzeltenums - 1 gab.

Sagatavošana

1. Vāra miltus, cukuru, raugu, sviestu, pienu un olu.
2. Sūtīt mīklas vienu stundu.
3. 8. veidlapu bumbas.
4. Izmantojot stiklu, iedodiet viņiem iežogojumu un to sīkumi.
5. Eļļojiet dzeltenumu.
6. Cepiet 20 minūtes 180 grādos.

Ķieģeļļu pušķīte ar džemu

Lielākā daļa mājsaimnieču izvēlas siera kūkas receptes ar ievārījumu cepeškrāsnī no gatavās mīkstās mīklas. Tā rezultātā produktu un produktu sagatavošanas laikā tiek saglabāts laiks un pūles. Šo mīku nav pat jāizvelk. Vienīgais, kas nepieciešams, ir pelējuma no tā "tases", kuras vajadzētu cep cepeškrāsnī, un pēc tam pildīt.

Sastāvs:

• pārslaini mīklas izstrādājumi - 350 g;
• aprikožu ievārījums - 150 g;
• Zemeņu - 10 gabali;
• ķirbju sēklas - 50 g.

Sagatavošana

1. Mīklu sagriež 6 kvadrātos.
2. Sakrulējiet katra centra stūrus un nospiediet galus.
3. Cepiet 15 minūtes 190 grādos.
4. Aizpildiet produktus ar ievārījumu, zemenēm un sēklām.

Siera kūkas ar biezpienu un ievārījumu

Tie, kas vēlas apvienot garšīgu un noderīgu, var pagatavot siera kūkas ar biezpienu un ievārījumu. Bieži vien šāda cepšana tiek veikta bērniem, kamēr pārklāj ar saldo pildījumu biezpiens, kas viņiem nepatīk. Pēdējā nolūkā to iesaiņo plakanajā mīklas kūkā, un ievārījums tiek ievietots dobumā uz augšu. Šajā gadījumā siera kūkas tiek izgatavotas tikai uz rauga mīklām.

Sastāvs:

• milti - 875 g;
• cukurs - 160 g;
• raugs - 10 g;
• margarīns - 100 g;
• olu - 2 gabali;
• piens - 250 g;
• biezpiens - 300 g;
• melleņu ievārījums - 80 g.

Sagatavošana

1. Sajauciet margarīnu, 60 gramus cukura, olas, pienu, miltus un rauga mīklu.
2. Mīlu lieciet siltumā stundu.
3. Biezs biezs ar 100 g cukura un olas blenderī.
4. Mīklu sadaliet 12 lāsē. Par katru ielieciet biezpiena pildījumu.
5. Aizsargājiet malas un novietojiet ar šuvi.
6. Veiciet spraudeņus un sīkumus ar ievārījumu.
7. Cepiet pie 180 grādiem 25 minūtes.

Biezpienu sieri ar ievārījumu

Biezpienmaizīte ar ievārījumu - recepte, kas ļauj eksperimentēt ar produkta garšu un formu. To var pārbaudīt, sagatavojot siera kūku no īsām mīklas izstrādājumiem. Šo mīklu izgatavo vienkārši un ātri no minimālajiem produktiem, atšķiras trausā, kausējošā tekstūrā un neuzkrītošā garša, kas ir īpaši piemērota saldiem un skābiem pildījumam no ievārījuma.

Sastāvs:

• milti - 250 g;
• eļļa - 120 g;
• olu - 1 gab.
• cukurs - 75 g;
• ābolu ievārījums - 300 g.

Sagatavošana

1. Izīrējiet eļļu ar miltiem.
2. Pievienojiet olu ar cukuru saputotu un mīciet mīklas.
3. Ielieciet slāni, izgrieziet apļus.
4. No testa paliekām izveidojiet malas.
5. Sāciet ar ievārījumu.
6. Cepiet kruasānus ar ābolu ievārījumu 180 grādos 25 minūtēs.

Franču biezpienmaizīte ar ievārījumu

Siera pagatavošanas recepte ar ievārījumu var neatbilst parastajiem kanoniem. Šodien produkti ir izgatavoti no dažāda veida mīklas, padarot tos kā kūkas vai kā apaļo lielu pīrāgu, ko sauc par "franču" siera kūkām. Tas ir izgatavots no īsa konditorejas izstrādājumiem, slēpjot pildījumu zem kraukšķīgu, rupju drupu slāni.

Sastāvs:

• milti - 330 g;
• milti - 200 g;
• cepamais pulveris - 10 g;
• ķiršu ievārījums - 350 g.

Sagatavošana

1. Eļļu sasmalciniet ar miltiem.
2. Ielieciet daļu pelējuma apakšā, uz augšu - ielieciet ievārījumu.
3. Apkaisīt ar pārējo.
4. Cepiet 30 minūtes 180 grādos.

Lenten sierskābe ar ievārījumu

Lenten sierskoks ar ievārījumu - atradums tiem, kas neēd ātrās ēdienreizes, bet vēlas dažādot uzturu ar sulīgiem un garšīgiem produktiem. Tie ir siera kūkas, kas izgatavotas no liesās rauga mīkla. Tas tiek mīcīts no ūdens, rauga, augu eļļas un miltiem, vienā virzienā tas skaisti aug un nepārsniedz stundu.

Sastāvs:

• ūdens 250 ml;
• raugs - 10 g;
• milti - 480 g;
• eļļa - 40 ml;
• cukurs - 60 g;
• plūmju ievārījums - 180 ml.

Sagatavošana

1. Miltus sajauciet ar raugu, ūdeni, cukuru un sviestu.
2. Mīlu lieciet siltumā stundu.
3. Izveidojiet no tā siera kūciņu.
4. Sāciet un cepiet pie 180 grādiem 25 minūtes.

Karaliskais sieroglx ar ievārījumu - recepte

Viens liels biezpienmaizīte ar ievārījumu krāsnī ir garšīgs, vienkāršs un moderns. It īpaši, ja jūs piesakāties receptei ar karalisko slaucīšanu un ielieciet biezpienu zem smiltīm. Šī ideja ir vērts atzīmēt, ka vienā vienkāršā produktā var apvienot gan maigu siera garšu, gan patīkamu augļu skābumu, kas ir cienīgs patieso ķēniņu cienītājs.

Sastāvs:

• eļļa - 200 g;
• milti - 400 g;
• cukurs - 250 g;
• biezpiens - 500 g;
• cepamais pulveris - 5 g;
• ābolu ievārījums - 200 g;
• ciete - 20 g;
• olu - 3 gab.

Sagatavošana

1. Eļļu sasmalciniet ar miltiem.
2. Piespiest biezpienu ar cukuru un olām.
3. Maisojiet ievārījumu ar cietes.
4. Ielieciet daļu no pelējuma apakšdaļas.
5. Ielieciet biezpienu un uz augšu - ievārījumu.
6. Apkaisa ar atlikušajiem drupējiem.
7. Cepiet pie 200 grādiem 40 minūtes.