Šodien mēs jums pateiksim, cik viegli un ātri var pagatavot biezputru sautējumu ar ogām. Tās delikāto garšu un aromātu novērtēs ne tikai biezpiena mīļotāji, bet arī bagātīgu brokastu cienītāji.
Biezpiena sautējums ar saldētām oglēm
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- saldētas ogas - 300 g;
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 150 g;
- skābs krējums - 200 g;
- manga - 100 g.
Sagatavošana
Olas sasmalcina ar cukuru, pievieno biezpienu un sajauc. Tad ieliek skābu krējumu, apkaisa mannu un saldētas ogas. Viss rūpīgi sajaucam, ielieciet to eļļainā veidā un ielieciet to iepriekš uzkarsētā krāsnī. Izkausējiet kūku 35 minūtes, iestatot temperatūru 180 grādiem.
Biezpiena casserole ar ogām
Sastāvs:
- skābs krējums - 100 ml;
- zemu tauku biezpiens - 250 g;
- ciete - 2 vienības;
- olu - 2 gabali;
- sviests - 20 g;
- svaigas ogas -300 g.
Sagatavošana
Olas ir ļoti labas putas, ar cukuru, pēc tam pievieno cieti un atkal sajauc. Pēc tam precīzi ievieš skābo krējumu un ielieciet biezpienu, pārvēršot visu homogēnā masā. Cepamās trauka dibenu ielej ar krējuma sviestu, izklāj ogas, viegli tos apkaisa ar cukuru un pārlej mīklu aptuveni 2/3 no pelējuma augstuma. Mēs visu sūtīt uz pagatavotas līdz 180 grādu krāsnī 25-30 minūtes un cepiet līdz vārīšanai. Mēs pārliecināmies, ka malas nav sadedzinātas, bet tikai ceptas pirms rupjas garozas. Protams, mēs nekavējoties pasniedzam cepšanu, gurķu krējumu vai putukrējumu.
Biezpiena casserole ar ogām multivarkā
Sastāvs:
- svaigas ķirši - 200 g;
- granulēts cukurs - 0,5 vienības;
- vanilīna šķipsnu;
- krūpaka mannas putraimi - 4 ēdamk. karotes;
- olu - 2 gabali;
- piparmētru lapas - dekorēšanai;
- maizes drupatas - 1 ēdamkarote. karote;
- Sviests - 10 g.
Sagatavošana
Ogas rūpīgi nomazgā ar aukstu ūdeni, uzliek tīru dvieli un ļauj tām nožūt. Sausā un dziļā klavierē mēs sadalām biezpienu un iebraucam vistas olas. Tad ieslēdziet lēno mikseri un samaisiet visu līdz vienmērīgai homogēnai masai. Pēc tam ielieciet cukuru, vanilīnu, mannu un sajauciet visas sastāvdaļas ar karoti.
Mēs vispirms izplatījām multivarkas tasi ar sviesta sviestu un pēc tam apkaisa rīvmaizi uz augšas. Bļodas apakšā izvelciet biezpiena mīklu un vienmērīgi izklājiet ar karoti. Mēs izvedam ķiršu ogas no augšas un nedaudz nospiediet tos uz iekšpusi. Ogas kauliņi netiek izņemti, jo tas ir tik daudz garšāk. Tagad aizveriet ierīci ar vāku un 1 stundu instalējiet "Bake" programmu. Kad atskan gatavs signāls, atveriet ierīci un atstājiet kastroli atdzist.
Pēc tam mēs pārnesim kūku uz trauku, apkaisa ar cukura pulveri, sasmalcinātu šokolādi vai apkaisa ar krējumu vai krējumu. Tagad mēs sagriež kastroli porcijās, rotā ar svaigām piparmētru lapām un pasniedzam uz galda.
Biezpiena sautējumiem ar oglēm
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- vaniļa - 1 tējkarote;
- milti - 0,5 vienības;
- cukurs - 6 ēdamk. karotes;
- jogurts - 200 g;
- olu - 2 gabali;
- svaigas ogas - 300 g;
- Sviests - 20 g.
Sagatavošana
Mēs slaucam olas ar mikseri, ielieciet biezpienu, ielieciet cukuru un berziet visu līdz viendabīgai valstij. Pēc tam pievienojiet jogurtu, iemetiet vaniļīna šķipsnu, labi noskalojiet un pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus un sajauciet mīklu. Pēc tam mēs ieliekam svaigas ogas gatavā maisījumā un maigi samaisa.
Veidlapas cepšanai ielej nedaudz krēmveida eļļu un piepilda ar mūsu masu. Mēs ieliekam biezpiena sautējumus ar ogām iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un konstatē apmēram 40 minūtes. Mēs apkalpojam siltas smalkmaizītes ar svaigām ogām.