Mīlēties pankūkas ar āboliem, bet nepatīk sajaukt ar pankūkas testa? Tad "āboli mīklas" - recepte jums! Ēdiens no ruddy, ar ēdieniem pagatavotu ēdienu mērci, kas pārkaists ar cukura pulveri vai kanēnu, tiek pasniegts aromātiskai kafijai vai tējai, padarīs jūsu rītu neaizmirstamu. Un pārsteidzoša smaka izraisa mājsaimniecību izlēkt no gultas, pirms trauksme tiek izslēgta. Tādējādi jūs ietaupīsiet laiku gatavošanai, uzturēsiet nervus un iegūstiet brīnišķīgas, līdzsvarotas barojošas brokastis! Ābolu mīklā var ēst jebkurā ēdienreizē.
- veiksmīga ēdienu gatavošana skaistu un garšīgu ābolu mīklu mīklā atkarīga no piena pienācīgas sagatavošanas;
- āboli ir sulīgi augļi, tiem ir nepieciešams viskozāks kātiņš;
- ja kliņģerī iemērcamā ēdamkarote ir vienmērīgi pārklāta ar mīklu bez lūmeniem, tad bordo izrādījās labās konsistences;
- ja kliņģeris nepakļaujas ābolu virsmai, ābolu gabaliņus notīra ar salveti, pirms iegremdējot tos mīklu;
- ja, lai pagatavotu mīklu, ņem ne parasto ūdeni, bet gan minerālūdeni, gatavie produkti būs lieliski;
- Cepiet izstrādājumus mīklu tikai pietiekami karsētai eļļai, lai mīkla nekavējoties sāka slaucīt un pārklātu ar rupju garoza;
- mīklu olbaltumvielas jāuzņem atsevišķi un pievieno mīklas tieši pirms cepšanas sākuma, tas dos lielu gatavību gatavajiem produktiem;
- mīklu gatavošanai ir jābūt aukstam.
Tātad, sāksim pagatavot ābolus, kas cepti mīklas izstrādājumos. Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus. Sakārtojiet ēdienus tā, lai būtu mazākais attālums starp ceptuvju un bļodu ar mīklu, citādi, kamēr jūs pavada ābolu uz pannas, bārda var daļēji iztīrīt ābolu vai pilēt galdu un grīdu. Neaizmirstiet, ka krite, kas novietota vārošā eļļā, var ieplīst. Aizsargājiet sevi no eļļas šļakatām. Tā iet uz priekšu!
Āboli mīklā - recepte
Sastāvs:
- āboli ir lieli - 5 gab .;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 1 prece;
- olas - 3 gabali;
- krējums - ½ priekšmetu;
- sāls - pēc garšas;
- eļļa - cepšanai;
- minerālūdens;
- kanēlis
Sagatavošana
Pirms deserta , mēs atdala olbaltumvielas no dzeltenumiem un nosūta tos atdzesē ledusskapī. Sajauciet dzeltenumus, skābo krējumu, cukuru un sāli homogēnā masā. Pakāpeniski pievienojot miltus, mēs mīcam viskozas viskozas mīklas. Nepieciešamā konsistence tiek sasniegta, pievienojot ūdeni (vēlams minerālūdens).
Manus ābolus, mēs izņemam kodolu ar īpašu ierīci vai ar asu nazi, sagrieztu šķēlēs ar vienādu biezumu. Ja lobules ir ļoti lielas, tad jūs varat sagriezt tos pusi.
Mēs pārsniedzam olbaltumvielas ar atlikušo cukuru stāvas putas. Precīzi ielejiet putotus proteīnus mīklai, samaisiet.
Karstajā eļļā, bet ne tik daudz, kas apdegumus, mēs pilināmam plāksnīšu pilienu. Ja piliens nekavējoties sāk lēkt un sarkt, tad jūs varat sākt mazuļus.
Stuff ābolu gabalu ar dakšiņu, iegremdē mīklu un nekavējoties ielieciet sizzling eļļu. Ir pienācis laiks pārvērst skalotos lobiņus. Gatavotus ābolus izvelk un ievieto traukā, izklāta ar papīra salvetes, lai pārpalikuma eļļa tiek absorbēta.
Vai jums patīk kanēlis? Tad pagatavojiet ābolus ar mīkstu kanēli. Viņa var apkaisa gatavos produktus vai pievienot mīklai 0,5 tējk. Kanēļa. Traukā ar gatavām ābolēm, kas bija mīklas veidā, izskatījās vairāk elegants, un paši āboli kļuvuši vēl garšāki, pārkaisa kalnā ar vārītiem āboliem ar cukura pulveri. Ja jūs domājat, ka trauks izrādījās nepietiekami salds jūsu gaumei, tad atsevišķi sīrupu. Āboli mīklā , jā ar sīrupu, tas ir ļoti garšīgs un izskatās kā ābolu pankūkas.
Redzi, nav nekādu sarežģījumu, kā saldēt ābolus.