Ja plānojat svinēt brīvdienas, tad to nevar izdarīt bez oriģināla deserta. Tāpēc mēs piedāvājam jums vairākas receptes kūka gatavošanai ar apelsīniem, kas būs pārsteigums un, lūdzu, saviem viesiem.
Sponta kūka ar apelsīniem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olu - 5 gab .;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 1 prece;
- vaniļa.
Krēmam:
- taukus skābs krējums - 1 kg;
- cukurs - 1,5 vienības;
- biezinātājs krēmam.
Pildījumam:
- banāni - 1 kg;
- apelsīni - 3 gab.
Sagatavošana
Olas labi ieliet blīvās putās ar cukuru un vaniļu, pakāpeniski ielejiet miltus un samaisiet, lai testā netiktu atstāti gabali. Cepšanas forma ir pārklāta ar izsekošanas papīru, uzklāj taukus ar sviestu un ielej gatavo mīklu.
Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 25-30 minūtes vidēji siltā kārtā, neatverot durvis, lai miza netiktu "nogludināta". Gatavs cepumu kūka glīti ielej, atdzesē un sagriež pa divām pusēm.
Lai pagatavotu krējuma krējumu, noslaukiet līdz biezai ar cukuru, ielieciet biezinātāju un samaisiet. Tagad mēs sasmērējam apakšējo kūku ar krējumu un ielieciet banānu gabalus uz augšu. Tad atkal pārklājiet augļus ar krējumu, pārklājiet ar otru garožu, pārklājiet ar atlikušo krēmu, izlīdziniet virsu un sānus. Apelsīni tiek sagriezti plānos puslokos un izklāta nepārtrauktajā slānī, lai kāpuri nedaudz pārklātu. Vairākus stundus ledusskapī mēs ieliekam kūku ar apelsīniem un banāniem, līdz tā ir pilnīgi nostiprināta.
Šokolādes kūka ar apelsīniem
Sastāvs:
Kūkai:
- kakao - 40 g;
- milti - 300 g;
- cukurs - 350 g;
- sviests - 350 g;
- cepamais pulveris - 3 tējkarotes;
- ola - 6 gab.
Apelsīnu krēmam:
- oranžs - 4 gab .;
- kukurūzas starch - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 150 g;
- sviests - 150 g;
- ola - 6 gab.
Sagatavošana
Olas pārklāj ar cukuru gaismas putām, pievieno eļļu un turpina mazgāties, līdz tiek iegūta viendabīga masa. Tad ielejiet miltus, cepamo pulveri, kakao un sajauciet ar rokām. Tad ielieciet mīklas pelējuma formā un cepiet kūku 25 minūtes 180 grādos. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt 3 šokolādes kūkas.
Bez izšķērdēšanas, pagatavosim krēmu. Apelsīnu mizas berzes uz mazdisma, izspiest sulu un ielej mazā kafijas kannā, ko mēs ievietojam ūdens vannā. Pēc tam ielieciet cukuru, ļaujiet tam pilnībā izšķīdināt un pievienot eļļu. Atsevišķi uzlieciet olās un ielejiet tos oranžā maisījumā. Maisot, krēmu ievelciet biezā stāvoklī un noņemiet no plāksnes.
Tad dekorējiet torti ar apelsīniem. Pirmo kūku iemērc ar apelsīnu sulu , mēs uzliekam aukstajam krēmam uz augšu un atkārtojiet visu ar pārējām kūkām. Gatavo kūku uzklājam ar kakao pulveri un dekorējam ar rīvētu apelsīnu mizu.