Glazētas kartupeļi ir mīļākie delikatesi ne tikai bērniem un pusaudžiem, bet arī lielākajai daļai pieaugušo. Tajā pašā laikā veikalā nopirktā produkta sastāvā ir daudz kaitīgu sastāvdaļu: smaržvielas, biezinātāji, konservanti un tauki. Mēs jums pateiksim, kā padarīt glazētu biezpienu mājās, kas, pēc garšas, nav sliktāki nekā nopirktie, bet tie nekaitē mūsu ķermenim.
Stiklotās biezpiena receptes
Sastāvs:
- sviests - 50 g;
- šokolādes bitters melns 250 g;
- rieksti, cukīni - pēc vēlēšanās;
- biezpiens 2% - 200 g;
- cukura vaniļas - 1 tējkarote;
- cukura pulveris - 50 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu biezpienu, mums vajag silikonu, seklu formu, kuru mēs rūpīgi izlīdzinām ar šokolādi, kas izkusa mikroviļņu krāsnī. Tad 5 minūtes noņemam to saldētavā, un pēc tam mēs no jauna izņemam no jauna un no jauna pārklāj pusi un sienas. Sviestu uzvilkt uz rīvjavas, un sasmalciniet biezpienu ar blenderi, līdz gluda ar vaniļas cukuru un pulverveida cukuru. Ja vēlaties, mēs pievienojam masu riekstiem, saberztiem augļiem vai cukīni. Gatavās biezpiena pildījums aizpilda veidlapu, mēs uzlej uz atlikušo šokolādi uz augšu un 10 minūtes notīra saldētavā. Pēc laika glazēta pavārs mājās ir gatavs!
Stiklotās biezpiena siera receptes
Sastāvs:
- piena šokolāde - 1 flīze;
- biezpiens - 200 g;
- iztvaicēts piens - 3 ēd.k. karotes;
- kokosriekstu skūšanās - pēc garšas;
- sviests - 50 g;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā padarīt glazētu biezpienu? Sasmalciniet šokolādi gabaliņos un izkausējiet mikroviļņu krāsnī. Pieskarieties šokolādes slānim uz apakšas un stenochki silikona veidņus, lai nebūtu atstarpju. Tālāk mēs tos noņemam ledusskapī un piezīmi apmēram 20 minūtes. Šoreiz sagatavojam pildījumu: berzējiet biezpienu ar sviestu, līdz iegūta viendabīga masa, pievienojiet kondensētu pienu, kokosriekstu skaidas un atkal uzmanīgi notīriet to mīksta un sulīga stāvoklī. Veidnes ar šokolādi mēs izņemam no ledusskapja, piepildiet ar pildījumu, kas sagatavots, uzpildot un no augšas vienmērīgi izklājiet atlikušo šokolādi. Atkal, noņemiet biezpienu ledusskapī apmēram 15-20 minūtes. Pēc tam viegli izņemiet to no veidnēm un pasniedziet tās brokastīm vai tējas uzkodām.
Mājas glazēta biezputra
Sastāvs:
- valsts biezpiens - 360 g;
- cukura pulveris - 60 g;
- krēms 33% - 70 ml;
- Sviests - 40 g;
- vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- melna šokolāde - 2 flīzes.
Sagatavošana
Šokolādi mēs sadalām gabaliņos, pievieno nedaudz sviesta un izkausē mikroviļņu krāsnī līdz šķidrumam. Pēc tam atstājiet šokolādi 5 minūtes istabas temperatūrā, lai tā kļūtu nedaudz viskoza. Pēc tam, izmantojot