Tātad jūs dažreiz patīk, lūdzu, savai ģimenei ar kaut ko garšīgu un neparastu, jo īpaši tad, ja bērni pastāvīgi lūdz šokolādes iegādāties šos kokteiļus, un jūs to dusmojat. Un patiesībā, pirms iegādājāties saldumus veikalos, vispirms vajadzētu apskatīt pārdodamā produkta sastāvdaļas. Tur jūs redzēsiet daudz nesaprotamu sastāvdaļu, pat no attāluma, kas neatgādina dabiskos produktus. Lieliska alternatīva šādos gadījumos ir iespēja padarīt kūkas "Snickers" mājās.
Kā pagatavot kūkas "Snickers"?
Sastāvs:
Kūkai:
- milti - 1 prece;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 1 prece;
- cepamais pulveris - 1 ēd.k. karote;
- kakao - 3 ēd.k. karotes;
- šokolāde - 200 g.
1. krējums:
- piens - 3 vienības;
- manna - 1 vienība;
- cukurs - 2/3 no izstrādājuma;
- sviests - 250 g.
2. krējums:
- krekeri - 400 g;
- kondensāta kondensāts - 150 g;
- grauzdēti zemesrieksti - 200 g.
Sagatavošana
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un nosusiniet ar cukuru līdz biezai. Savukārt pievienojiet dzeltenumus, turpinot pārspēt. Kakao sajauciet ar skābu krējumu un ielejiet olu masā, pēc tam pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un labi samaisiet. Mīklai jākļūst šķidrumam. Sadaliet to divās daļās. Cepšanas traukā, eļļu un ielieciet tajā vienu mīklas daļu. Cepiet kūkas pusstundas krāsnī 180 grādu temperatūrā.
Sāciet sagatavot "Snickers" kūka pildījumu. Mazā kūkā pienu ielej un lēnām ielej mannu un cukuru, nemitīgi maisot. Atdzesē putru un, ieliekot eļļu, nosusiniet maisītāju līdz viendabīgai masai. Lai pagatavotu otro krējumu, sasmalciniet sausiņus un sajauciet ar zemesriekstiem un kondensēto pienu.
Uz plakanas plāksnes izklājiet kūku un izklājiet to ar krēmu no mangas. Otrajā kārtā no krējuma izslēdziet krēmu no zemesriekstiem, pēc tam atkal vāriet krējumu un pārklājiet ar otro garozu. Šokolāde izkausē ūdens peldē, un no augšas izlej kūku. Desertu izrotājiet pēc saviem ieskatiem. Lai labāk glazūru piesūcinātu un sacietētu, kādu laiku ielieciet kūku ledusskapī.
Kūka "Snickers" bez cepšanas
Sastāvs:
- iebiezināts piens - 1 burka;
- cepumi "kausēts piens" - 500 g;
- skābs krējums - 200 g;
- zemesrieksti - 250 g;
- kakao - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Sviestu, mīkstina, pievieno iebiezinātu pienu un nosusina līdz vienmērīgai. Cepiet cepumus un saputojiet ar saputotu masu. Viss labi samaisa. Novietojiet uz plakanas traukas 3 cm augstajā lokā. Cepiet zemesrieksti un novietojiet tos uz augšu. Ielieciet kakao, cukuru un skābu krējumu, tad ielieciet ugunī un uzvāra. Tiklīdz maisījums vārās, samaziniet siltumu un pavārs apmēram 5 minūtes. Noņemiet apledojumu no karstuma, pievienojiet nedaudz sviesta un samaisiet. Ielieciet glazūras riekstus un notīriet pāris stundas ledusskapī. Jūsu kūka ir gatava.
Kūka "Air snickers" - recepte
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- sviests - 250 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 300 g;
- grauzdēti zemesrieksti - 150 g;
- vārīts kondensēts piens - 200 g;
- šokolāde - 200 g.
Sagatavošana
Atdaliet vaniļas no dzeltenumiem un ievietojiet tos ledusskapī. Dzelteni mārciņu ar pusi no mīkstināta svira un 100 gramiem cukura. Ielieciet miltus, labi samaisiet un aptuveni pusstundu notīriet ledusskapī.