Ak, ko nepārspējamos pīrāgus iegūst ar delikātu biezpiena pildījumu un smaržīgu aveņu ogas! Tātad sāksim gatavot šo brīnišķīgo maiznīcu šodien un izbaudīt mūsu mīļajiem.
Pīrāga kūka recepte ar biezpienu un avenēm
Sastāvs:
- gatavās kartona mīklas izstrādājumi - 600 g;
- taukains biezpiens - 450 g;
- svaigas avenes - 300 g;
- granulēts cukurs - 150 g;
- vistas olas - 2 gabali;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- iztvaicēts piens - 3 ēd.k. karotes;
- Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Dziļā bļodā izvelciet labu, taukainu biezpienu. Mēs ievedam viņam olas, atdalītas no čaumalas, ielieciet pareizo granulētā cukura daudzumu un pievienojiet ne biezu skābo krējumu. Mēs iesaiņojam maisītāju šajā konteinerā un bites biezpienu apmēram 3 minūtes.
Izkausētā mīkla tiek izgriezta tā, ka no tā iznāk divas identiskas plāksnes, kuras mēs izgriežam pēc formas lieluma, kādā mūsu kūka tiks cepta. Mēs eļļas malām un visu jau sagatavotās formas apakšā un izklājam tajā vienu slāņa mīklu mīklas. Tad mēs uz vietas uzliekam biezpiena pildījumu. Mēs aizveram visu otro mīklu plāksni un tagad mēs ieliekam kūku krāsnī, kas ir apsildīta līdz 170 ° C tikai 15 minūtes. Mēs iegūstam gatavo mīklas izstrādājumu no pelējuma, ļauj tam pilnībā atdzist, pēc tam pārklājiet to ar kondensēto pienu un izklājiet svaigu, blīvu aveņu pa visu virsmu.
Šokolāde, smilšu pīrāgs ar biezpienu un avenes daudzfaktori
Sastāvs:
- augstas kvalitātes milti - 220 g;
- labs cukurs (mīklai un biezpienam) - 90 g;
- sviests - 85 g;
- liela ola - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- tumšs kakao - 3,5 ēdamk. karotes;
- mājas gatavots biezpiens - 400 g;
- avenes - 250 g;
- saulespuķu eļļa - 2 tējk.
Sagatavošana
Mēs iesijāam caur sietu miltiem, ko mēs pirms tam sajaucām ar kakao un cepamo pulveri. Caur lielu trauku vienā bļodā noslaukiet labi atdzesētu eļļu un pēc rokām to berzējiet ar šokolādes miltu masu. Mēs ieviešam vienu lielu olu, kas sajaukts ar granulētu cukuru, un sajauciet, izveidojiet īsu mīklu, cieši noslēgiet to pārtikas plēvē un ielieciet to ledusskapī 25-30 minūtes.
Krāsojiet otro olu ar cukuru, mēs ieviešam to biezpienmaiņā un sasmalciniet iegūto pildījumu.
Mēs eļļas bļoda no multivark eļļas saulespuķu eļļā un sadalīt velmētas (vēsu) mīklu gar tās apakšā. Pēc tam izklājiet biezpiena pildījumu un vienmērīgi izklājiet ar lāpstiņu. Uz mīklas nedaudz palieliniet mīklas izvirzītās malas un 45 minūtes aktivizējiet "Cepšanas" režīmu. Gatavās šokolādes, mīkstas pīrāles virsma ir pildīta ar saldo aveņu ogu.