Biezpiena casserole ar ķirbi ir deliciously garšīgs un noderīgs ārstēt, kas radīs neaprakstāms prieks ne tikai jūsu bērniem, bet arī pieaugušajiem. Tas izpaužas pasakaini gaisīgs, mīksts un neticami maigs. Vai netic mani? Pēc tam mēģiniet to cepēt, izmantojot mūsu receptes.
Ķirbju kastrolis ar biezpienu
Sastāvs:
- sviests - 10 g;
- oranžs - 1 gab.
- ķirbis - 200 g;
- skābs krējums - 100 ml;
- olu - 3 gabali;
- cukurs - 0,5 vienības;
- biezpiens - 500 g;
- manna - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Tātad, ņem dziļu trauku, ielej tajā cukuru, ielieciet biezpienu un berziet to ar dakšiņu, līdz veidojas viendabīga masa. Tad pārtrauciet olas, pievienojiet krējumu, mannu un atkal rūpīgi sajauciet. Es mazgāju savu apelsīnu, noslaukiet to ar dvieli, notīriet to, izmetiet to. Ķirbju apstrādā, mīkstumu berzē uz smalkas rīta, un apelsīnu sagriež kubiņos. Pievienojiet visu mīklai un sajauciet. Mēs eļļo pelējuma krējuma eļļu, viegli ielej ar mango un izlej mīklu, vienmērīgi sadalot to. Cepam ķirbju-biezpiena kastroli 45 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī, temperatūru iestatot pie 180 grādiem.
Ķirbju kastrolis ar biezpienu un āboliem
Sastāvs:
- ķirbis - 1 kg;
- manna - 100 g;
- biezpiens - 500 g;
- skābie āboli - 8 gab .;
- maizes drupatas;
- olu - 2 gabali;
- balti sausiņi - 3 ēdamk. karotes;
- zemes kanēlis - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
- vanilīns - 1 paciņa;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- zemeņu ievārījums vai cukura pulveris - dekorēšanai;
- sviests
Sagatavošana
Ķirbju ieliek kafijas mērcē, ielej ūdeni un vāra uz vāja uguns, līdz tas ir mīksts. Tad mēs to izmetam atpakaļ šķidrumā un atstāj uz laiku, lai stikls būtu viss šķidrums. Tālāk mēs mīcīt ķirbi ar dakšiņu vai blenderī, pievienojiet iegūto biezeni mangai, vanilīnam, pārtrauciet vienu olu un pievienojiet baltus sausiņus. Manus ābolus mēs noslaukām ar dvieli, notīra to, sagriež to šķēlēs un apkaisa ar citronu sulu, lai auglis ātri nenoturētu.
Tad mēs uz dažām minūtēm aplaudējam ābolus sausā karstā pannā, lai padarītu tās mīkstas. Veidlapa, lai ceptu taukus ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi, izlīdzina ķirbju vienmērīgu slāni un apkaisa ar zemes kanēli. Pēc tam uz augšu vienmērīgi uzlieciet ar āboliem, atkal aplejiet kanēli un izklājiet biezpiena maisījumu, kas sajaukts ar cukuru un olu. Augšā ar pārkaisa balto putukrējumu un ieliek mazu sviestu. Mēs ievietojām formu cepeškrāsnī un cepam trauku 30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pēc tam mēs ēdam biezputra ar ķirbi un āboliem, nedaudz atdzesējiet, izrotājiet ar zemeņu ievārījumu vai vienkārši apkaisaiet ar cukura pulveri.
Ķirbju kastrolis ar biezpienu daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- ķirbju svaiga - 300 g;
- biezpiens - 450 g;
- piens - 200 ml;
- mannas krupa - 50 g;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 1 gab.
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Ķirbju mazgā, apstrādā un sagriež mīkstumu mazos kubiņos.
Šoreiz mēs sajaucam biezpienu ar olām atsevišķi, ielej mango, ielieciet skābu krējumu, pievienojiet atdzesētu pienu un ķirbju maisījumu un viegli sajauciet, lai nepārkāptu ķirbju integritāti. Pēc tam maisījumu pārvieto uz multivarkas traukā, iepriekš ieeļļota ar augu eļļu, un ievieto programmu "Cepšana", mēs sagatavojam trauku 40 minūtes, līdz atskan gatavs signāls.