Runājot par to, vai dzēriens ayran ir ieguvums un kaitējums, es tikai vēlos teikt, ka tas ir fermentēts piena produkts, kas iegūts, aitām, govīm un kazas pienam fermentējot, pievienojot nelielu daudzumu raugu. Dažādās valstīs ir dažādas tehnoloģijas šāda veida dzēriena pagatavošanai. Tātad, piemēram, mazkustīgie cilvēki dod priekšroku, lai sagatavotu vairāk šķidruma dzērienu, kas ideālā gadījumā varētu atdziest jūsu slāpes. Taču nomadu cilvēki gluži pretēji izvēlējās ayran blīvu izskatu, kas konsistenci atgādina skābo krējumu. Tās šāda īpašība ļauj vislabāk nodot transportēšanu. Kā parasti, bieza ayran pirms patēriņa jāatšķaida ar koumiss, pienu vai tīru ūdeni.
Ayran lietošana ķermenim
Runājot par ayran priekšrocībām un kaitējumu, ir vērts atzīmēt, ka pirmās tā īpašības bez šaubām ir lielākas. Ayran lietošana aknām ir saistīta ar lielu minerālvielu, aminoskābju un vitamīnu satura klātbūtni. Šāda dzēriena izmantošana var būt brīnišķīga uzkoda, kas labi atbilst bada sajūtai . Ja mēs runājam par ayran priekšrocībām svara zuduma dēļ, mēs nevaram to atzīmēt tikai ar zemu kaloriju saturu. Ņemot vērā šo faktu, lielākajai daļai ārstu un uztura speciālistu tiek ieteikts pievienot diētu Ayran tiem cilvēkiem, kam ir liekais svars vai uzturs. Runājot kopumā, šāds produkts var būt lielisks katras diētas sastāvdaļa.
Ja mēs runājam par savām citām īpašībām, tad Ayran var novērst sliktas mikrofloras veidošanos zarnās. Turklāt šī dzēriena patēriņš var palielināt kuņģa slepeno aktivitāti. Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku šim dzērienam, ja nepieciešams, izdzīvo paģiras sindroms. Ja dzēriens tiek uzņemts regulāri, tas var aktivizēt CNS, palielināt asins plūsmu plaušās, palīdzot savukārt piesātināt šūnas ar skābekli. Turklāt šāda veida produkts palīdz normalizēt ūdens un sāls līdzsvaru cilvēka organismā, izraisot muskuļu tonusa palielināšanos.
Ayran lietošana uzlabo gremošanas trakta darbību, palīdzot iztvaikot zarnas. Ja jūs regulāri lietojat ayran, tad drīz tā pastiprinās imūnsistēmu, tādējādi samazinot iekaisuma slimību veidošanos. Turklāt ayran var samazināt kaitīgo holesterīna līmeni asinīs.
Ayran kaitējums
Runājot par tanirāna ieguvumiem un kaitējumu, jāuzsver tās negatīvās īpašības. Tāpat kā jebkura skāba piena produkts, airan var būt kaitīgs, ja tā nepareiza sagatavošana un nobriešana. Tas ir pilnīgi iespējams, ka jūsu ķermenis var vienkārši neņemt šo dzērienu.
Nav neiespējami pieminēt tāda neparasta skābā piena dzēriena glabāšanas noteikumus. Pirmkārt, tas jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā vienu dienu, bet labāk to lietot tikai svaigi sagatavotā veidā.
Līdz šim dažādu veidu dzērieni ir pieejami daudzās valstīs visā pasaulē. Viņš kļuva par iecienītāko dzērienu visiem tiem, kuri vēlas palikt skaisti un veselīgi, mīlēt savu miesu un dzīvot harmonijā ar dabu. Ja jūs agrāk neesat dzēris ayran, nekavējoties neizmantojiet dzērienu, nedaudz dzeriet un skatieties ķermeņa reakciju.