Tagad mēs izbaudīsim saldo zobu un teiksim, kā pagatavot cepumus no biezpiena. Šāda cepšana ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga. Šo delikatesi ēdīs ar prieku un bērniem, kurus dažreiz ir ļoti grūti piespiest ēst biezpienu .
Biezpiena receptes no biezpiena "Trijstūri"
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
- sviests - 100 g;
- cepamais pulveris - 0,5 tējk.
- milti - 150 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Razirayem biezpiens ar 1 ēdamkaroti cukura un sāls šķipsniņu. Pievieno izkausēto sviestu un samaisa. Tad mēs ielej miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un sajauciet mīklu. No tā mēs izveidojām bumbu un nosūta to uz ledusskapi 2 stundas.
Pēc tam izņemiet mīklu un sadaliet 12 daļās, kuras arī iesūcas bumbiņās. Tad katra bumba tiek pārvērsta par apaļu kūku, kuras biezums ir apmēram 7-10 mm. Mēs iegremdējam vienu pusi no tā cukurā, pēc tam pievienojiet to pusi un atkal iemērciet to cukurā. Atkal palieliniet uz pusi - rezultāts ir trīsstūris. Vienu pusi atkal iegremdē ar cukuru un ielieciet to uz cepešpannas. 200 grādu temperatūrā cep cepeškrāsnī apmēram 20-25 minūtes.
Auzu cepumu recepte ar biezpienu
Sastāvs:
- auzu pārslas - 1 glāze;
- biezpiens - 230 g;
- banāns - 1 gab.
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- Sviests - 50 g.
Sagatavošana
Mēs notīra banānu un izmanto dakšiņu, lai pagatavotu celmu biezeni. Ar to mēs pievienojam biezpienu, izmantojot maisītāju vai maisītāju, mēs pārveidojam visu homogēnā masā. Uz kafijas dzirnaviņas slīpiet auzu pārslas miltos. Mēs savienojam to ar biezpiena banānu masu, pievieno medu un kausētu sviestu. Mīciet mīklas - tai vajadzētu palikt lipīga. Mēs pārklājam tvertni ar testa plēvi un ielieciet to ledusskapī aptuveni 1 stundu. Pēc tam mīklu noņem un mitrina ar ūdeni, rokas veido apaļu sīkdatni. Ja mīkla joprojām turpina pielipt, varat pievienot ēdamkarote kviešu miltu. Mēs novirzām sagataves uz cepšanas paplāti, ieeļļotas ar eļļu, un 180 grādu temperatūrā cep 25-30 minūtes.
Receptes sīpoli ar biezpienu
Sastāvs:
- milti - 1 glāze;
- biezpiens - 200 g;
- cukurs - 100 g;
- džems - 3 ēdamk. karotes;
- sviests - 100 g;
- olas dzeltenums - 1 gab .;
- soda - 0,5 tējk.
- citrona miza
Sagatavošana
Miltu sasmalcina ar sviestu, pievieno cukuru, soda, biezpienu, olu dzeltenumu, sāli un rīvētu uz vienas sarkanās rīvētās ādas. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Mums ir jāizkļūst stāvas īsas mīklas izstrādājumi, jāveido no tā bumba un jāatstāj minūtes 10 minūtes. Mēs izvelk no mīklas apmēram 1 cm biezu slāni. Ar figūru palīdzību mēs sagriež cepumu gabaliņus. Mēs to izklājam uz cepešpannas, uzklāta ar augu eļļu. 170 grādu temperatūrā cep 25-30 minūtes. Pēc tam mēs izņemam no piparkūkas sīkdatni , ļaujiet tam atdzist un ieeļļot. Ja vēlaties, jūs varat apkaisa kokosriekstu no augšas.
Vienkārša recepte siera pagatavošanai no biezpiena
Sastāvs:
- milti - 150 g;
- biezpiens - 120 g;
- sviests - 120 g;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- olas - 1 gab.
Sagatavošana
Saldētu sviesto trīs lielā traukā, pievieno miltus, biezpienu un ātri mīciet mīklu. Mēs to iespiežam bumbu, aptiniet to ar plēvi un ievietojiet to ledusskapī 20 minūtes. Vāra olu baltumus putām. Mēs noņemam mīklu no ledusskapja, ievelk to slānī, kas ir apmēram 5 mm biezs, un izgriezt figūriņas no tā. Mēs tos ievietojam uz cepešpannas, iepriekš ceptas ar cepampapīru, nevis pārāk tuvu viens otram. Katrs skaitlis tiek eļļots ar olbaltumvielu masu un pārkaisa ar cukuru. Aptuveni 180 grādu temperatūrā cepiet cepumus apmēram 15 minūtes.
Delicious cepumi no biezpiena
Sastāvs:
- biezpiens - 400 g;
- sviests - 200 g;
- milti - 350 g;
- cukurs - 200 g;
- soda, iztukšota etiķa - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Sviesta sviests ar cukuru (150 g), pievieno biezpienu, sajauc un pievieno sāls, etiķī iebertu, miltus un mīca mīklas. Mēs to ielej slānī 3-5 mm bieza un sagriež kvadrātā. Katrā centrā mēs ielej mazu cukuru un izveido aploksni, nošķieram pretējos stūros starp otru. Un novietojiet ogu vai mizu centrā. 180 grādu temperatūrā cepiet cepumus 20 minūtes.